2023年09月26日 (火)
「ないとガイド~旬の食材 旬の味」からのお便り募集
「ラジオ深夜便」で
毎週日曜日、夜11時台で放送している「ないとガイド」から、お便り募集のお知らせです。
10月29日(日)の「ないとガイド」は、
「旬の食材 旬の味」です。
ゲストは、料理研究家の土井善晴さん。
季節にふさわしい食材や料理をとりあげ、
“食“の大切さや、“食“を生活の中でどう楽しむかなどについてお話いただきます。
今回は、少し早いですが冬支度です。
冬の食べ物と言えば、やはり鍋料理でしょうか。
水炊き、しゃぶしゃぶ、みそ鍋、うどんすきなど、
みなさんの地域では、どんな具材を入れて、どのような食べ方をしていますか?
地域や家庭で受け継がれてきた思い出の味、冬に向けての準備などについて教えてください。
また、土井さんに話していただきたいテーマも募集しています。
お便りに、お名前・住所を、フリガナをつけて、郵便でお寄せください。
なお、こちらから連絡させていただく場合もありますので、
さしつかえなければ、電話番号もお書き添えください。
■ 宛先は、 〒 150-8001
NHKラジオセンター「ラジオ深夜便」 です。
■ 締め切りは、10月26日(木)必着です。