2017年5月29日

2017年05月29日 (月)

どうも、初めまして!!!

シブ5時、今日のブログは

松尾さんでも寺門さんでもなく…

 

僕が担当します!

 170529.JPG

どうも、初めまして!!!

 

児玉ユウスケと申します。

 

え!?誰!?

 

そうですよね。

 

でも、お目にかかるのは初めてかもしれませんが

いつも僕の声だけは”お耳”にかかっていたり。。。

 

実は。

 

シブ5時の中で僕は

「ナレーター」というお仕事を担当しています。

 

映像に合わせて原稿を読み、

番組を観ている方をナビゲートしていくお仕事。

それが、ナレーターです。

 

スタッフが取材した映像が編集され、

テロップ・音楽などが入った後、

ほとんどの場合、最後にナレーションが収録されます。

 

取材した人が伝えたいこの映像のポイントは?

どうすれば映像に出てくる人たちが引き立つか?

はたまた

うわーー!めっちゃ美味しそうな料理…など()

 

色んな事を頭の中でグルグルしながら

毎日毎日、原稿と向き合う度に大きな刺激を受けています。

 

「すっぴんNIPPON」のような楽しい話題から

イラクの現状を伝えるシリアスなものまで。

自分には、まだまだこんなに知らないことがあるのか!

と、驚かされることもたくさん。

 

これからも常に新鮮な気持ちで

あらゆる話題を皆様にお届けできればと思います。

 

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:18:10 | カテゴリ:出演者ブログ | 固定リンク


2017年05月29日 (月)

「4時も!シブ5時」シェフのヒトワザ!~キャベツたっぷりメンチカツ~

「今週の料理人」

0529_1.jpg

石原洋子(料理研究家)

0529_2.jpg

「たっぷりキャベツのメンチカツ」

【材料2人分】
油:大さじ3

<肉だね>
合びき肉:100g
塩:小さじ1/4
こしょう:少々
キャベツ:100g
たまねぎ:1/4個(50g)
パン粉:1/4カップ

<ころも>
小麦粉:適量
溶き卵:1個分
パン粉:適量

【作り方】
(1)キャベツは、千切りにして長さ1cmに切る
(2)たまねぎは、みじん切りにする
(3)ボウルにひき肉、塩、こしょう、を入れて手でよく練り混ぜる
   キャベツ、たまねぎ、パン粉を加え、さらにまんべんなく混ぜる
(4)小判型に形成する(ひび割れしないように)
(5)小麦粉をしっかりつけ、溶き卵、パン粉と順につける
(6)卵焼き器に油大さじ3を入れ、中火で熱し、(5)を入れて3,4分、
   卵焼き器を傾けて油をまんべんなくいきわたるようにしながら焼く。
   裏返してさらに3~4分、両面にきれいな色がつき、中まで火が通るまでスプーンで油をすくってかける
    ※何度も返すと汚れた油がつくので、返すのは1度だけ
(7)油を切って、皿に盛り付け完成

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:16:50 | カテゴリ:シブ5時 | 固定リンク


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