2017年2月 9日

2017年02月09日 (木)

「きょうのギョちそう ブリのオイスターソース炒め」レシピ

「ブリのオイスターソース炒め」
gyochiso170209.jpg
【材料】
ブリ 250グラム
長ネギ 1本 
下味用調味料
 ・こしょう 少々
 ・酒 大さじ1
 ・粗塩 ひとつまみ
 ・片栗粉 小さじ1
ごま油 大さじ1
(ウーさんのおすすめは、焙煎された普通のごま油と、生搾りのごま油をブレンド)
オイスターソース 大さじ1と1/2

【作り方】
(1)ブリは大きめの一口大に切り、こしょう、酒、粗塩、片栗粉の順に下味をつける。
(2)ネギは1センチ幅の斜め切りにする。
(3)フライパンにごま油とブリを入れて火にかけ、色が変わるまで 弱めの中火でじっくり焼く。
 ★動かさない。じっくり焼くことで油と水分を閉じ込める。
(4)ひっくり返したらネギを上からのせ、ネギの香りが出たらオイスターソースを加えて、全体に絡める。

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:17:15 | カテゴリ:出演者ブログ | 固定リンク


2017年02月09日 (木)

出張アナウンサー

こんにちは。
朝日が昇る時間が早まっているのになかなか早起きできない松尾剛です。

最近、シブ5時のスタジオに各局のアナウンサーが続々と登場しています。
たまたま、なんですけどね。

先々週は、沖縄局の佐藤あゆみアナウンサー。
今週は、静岡局の佐竹祐人アナウンサー。

そして、盛岡局からはこの人。

teshima170209.jpg

手嶌真吾アナウンサーです。

各地域の日本一に迫る「すっぴんNIPPON」で、盛岡の市民劇団について報告しました。
実は、手嶌アナ本人も学生時代は演劇部だったそうです。
残念ながらスタジオで演技を披露する時間はありませんでしたが、かつて舞台に上がったその度胸を放送で活かしています。

手嶌アナを放送で見かけたら、演技力にも注目してみて下さい。

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:16:25 | カテゴリ:出演者ブログ | 固定リンク


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