2016年12月12日

2016年12月12日 (月)

「きょうのギョちそう マグロの漬け丼 江戸前風」レシピ

「マグロの漬け丼 江戸前風」
gyochiso161212.jpg
【材料】(2人分)
マグロ(刺身用 切り落とし)150g
しょうゆ 大さじ4
砂糖 大さじ1 
コチュジャン お好みの量
ご飯 2杯分

【作り方】
(1)マグロは一口大に切り 80度~90度で湯引きする。余熱でかたくならないよう、すぐに水にさらす。(こうすることで臭みが抜ける)
(2)しょうゆ、さとう コチュジャンを混ぜ マグロを20分くらいつける。(お好みで長く漬けてもよい)
(3)ご飯に2をのせ、お好みで刺身のパックに入っていた青じそや、ご家庭にあるのり、ゴマなどをちらせば完成。

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:17:15 | カテゴリ:レシピ紹介 | 固定リンク


2016年12月12日 (月)

新たな試み

気象予報士の平野有海です!

先週金曜日の「シブ5時」午後6時前の関東甲信越の気象情報は、スタジオから飛び出して中継でお伝えするという新たな試みをしてみました!
いかがだったでしょうか?

hirano161212_1.jpg

場所は松尾アナウンサーもブログで書いていた「青の洞窟」イルミネーションの会場でした。

hirano161212_2.jpg
実は、このイルミネーションを手掛けた主催者のひとり、川澄晴美さんは私の大学時代からの友人。 (世間は狭い!)
新たな試みをする舞台が友人の作品とはなんとも感慨深いものです・・・。

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:10:50 | カテゴリ:出演者ブログ | 固定リンク


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