2015年11月 5日

2015年11月05日 (木)

「陽ちゃんの食べちゃうぞ! ドイメケバブ」レシピ

「ドイメケバブ」

yochan1105_01.jpg
【材料】3人分
◇牛肉
◇ラムひき肉
 
【作り方】
(1)塩こしょうした牛肉をたたいて薄く伸ばす。
(2)伸ばした牛肉を数枚あわせて、大きな一枚にする。
(3)そこへ、塩こしょうし混ぜたラムのひき肉をのせ、牛肉で巻いて包む。
(4)棒状にした肉を冷凍庫で凍らせる。
(5)凍った肉を適当な厚さにカットする。
(6)グリルで焼き上げ。
(7)ざくろのソースなど、お好みのソースで食べる。
※ざくろソースは日本産やトルコ産のものが通販、食材専門店などで手に入ります。

yochan1105_02.jpg

スーラ先生&ご主人のロヴシャンさんと記念に一枚!

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:17:55 | カテゴリ:レシピ紹介 | 固定リンク


2015年11月05日 (木)

「ゆ~みの旬予報 サツマイモのニョッキスープ」レシピ

「サツマイモのニョッキスープ」 
yuumi1105.jpg
【材料】2人前(※1人前 445キロカロリー)
◇サツマイモ・・・2/3本
◇小麦粉・・・大さじ4 
◇しらたき・・・60g
◇ねぎ・・・1本 
◇たけのこ・・・1/3本
◇にんじん・・・1/4本
◇にんにく・・・2コ
◇ひき肉・・・100g
◇おから・・・大さじ4
◇卵・・・1コ
◇エビ・・・8尾
◇固形コンソメ・・・2コ
◇ごま・・・適量
◇粒山椒・・・適量
◇たかのつめ・・・適量
◇黒こしょう・・・適量
◇ナンプラー・・・適量
 
【作り方】
(1)ゆでたサツマイモに小麦粉、お湯を入れ混ぜる。
(2)混ぜた材料を丸めて、ニョッキを形作る。
(3)ニョッキは10分程ゆで、トレーにあげておく。
(4)ひき肉、しらたき、たけのこ、おからなど炒めたあと、水を入れる。調味料で味を調えたら、ニョッキを入れて完成!
 
<レンジでの焼きイモの作り方>
(1)洗ったサツマイモを、濡れたまま新聞紙で包む。
(2)包んだサツマイモをレンジに入れ、強(600W)で1分半加熱。
(3)その後、弱・解凍(200W)で10分ほど加熱で完成

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:17:45 | カテゴリ:レシピ紹介 | 固定リンク


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