2015年7月 9日

2015年07月09日 (木)

「きょうのギョちそう スズキの簡単春巻き」レシピ

「スズキの簡単春巻き」

gyo_10.jpg
【材料】(4人分)
◇スズキ(切り身)・・・150g程度 
◇春巻きの皮・・・8枚
◇山芋、エリンギ、パプリカ、トマト、にんじん、ごぼう、アスパラガス・・・適量(お好みの野菜で応用可能です)
◇スライスチーズ・・・4枚
※小麦粉・・・水で溶いたもの(分量外)
☆オリーブ油・・・適量 
※葉物野菜(お好みのもの)適量
☆塩・・・適量 

【作り方】
(1)スズキの切り身は厚さ1センチ程度に切っておきます。(お刺身になったものでも可能)
(2)アスパラガス、にんじん、ごぼうは塩ゆでし、その他の野菜は千切りにしておきます。
(3)切ったスズキはざるに並べ、熱湯を流しかけ、水分は切っておきます。※やけどに注意してください。
(4)春巻きの皮を半分に切り、その上にお好みの野菜とスズキをのせます。塩を振りスライスチーズをのせて春巻きを包む要領で巻き、水溶きした小麦粉で止めておきます。
(5)フライパンにオリーブ油を入れて、春巻きを並べます。
(6)中火で両面がキツネ色になる程度まで焼けば出来上がりです。

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:17:55 | カテゴリ:レシピ紹介 | 固定リンク


2015年07月09日 (木)

「ゆ~みの旬予報 キャベツのヘルシー太巻き」レシピ

「キャベツのヘルシー太巻き」
cabbage.jpg
【材料】(2人分)※1人分 282キロカロリー 
◇キャベツ生・・・200g(4枚)
◇あまのり・焼きのり・・・2枚
◇めし・精白米(水稲)・・・200g(女茶碗8分目2杯)
◇いりごま・・・小さじ1
◇アボカド・・・20g(小1/5)
◇赤ピーマン・・・100g(1個)
◇黄ピーマン・・・100g(1個)
◇しょうが・・・15g(1/2かけ)
◇こいくちしょうゆ・・・小さじ2
◇みりん風調味料・・・小さじ2
◇かつお・かつお節・・・5g(小袋1袋)
◇水・・・200g(1カップ)

【作り方】
(1)キャベツをラップに包んで、電子レンジで4分ほど加熱。
(2)パプリカをオーブントースターで13分ほど焼く。
(3)水、調味料、刻んだしょうがを鍋に入れ、煮詰める。水分が少なくなったら、鰹節を入れて、水分が無くなるまで煮て、太巻きのタネは完成。
(4)キャベツの葉を2枚敷き、のり、ごはん、つぶしたアボカド、白ごま、パプリカ、しょうがタネの順番でのせていき、最後に手で巻く。
(5)一口大に切れば完成。

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:17:50 | カテゴリ:レシピ紹介 | 固定リンク


2015年07月09日 (木)

号外!さかなクンニュース

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こんにちは!松尾です。
今日はシブ5時ではお伝えできなかった、嬉しいニュースを発表しちゃいます。
なんと!

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さかなクンから、直筆の似顔絵をいただきました~!

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左から順に僕、寺門さんに平野さん。
右下にいるのは、昨日の特集を制作したディレクターのワクワクチャンです。
せっかくなので、本人にも登場してもらいましょう。ワクワクチャ~ン!

sakanakun_04.jpg
は~い!

sakanakun_05.jpg
どうです、似てるでしょう?本人は、似顔絵の髪の毛がちょっと少ない点が不満みたいです。
さかなクン、素敵なプレゼントをありがとうございました!

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以上!シブ5時の居室からお届けしました!

 

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:16:00 | カテゴリ:シブ5時 | 固定リンク


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