2015年7月 9日

「きょうのギョちそう　スズキの簡単春巻き」レシピ

「スズキの簡単春巻き」


【材料】（４人分）
◇スズキ（切り身）・・・１５０ｇ程度　
◇春巻きの皮・・・８枚
◇山芋、エリンギ、パプリカ、トマト、にんじん、ごぼう、アスパラガス・・・適量（お好みの野菜で応用可能です）
◇スライスチーズ・・・４枚
※小麦粉・・・水で溶いたもの（分量外）
☆オリーブ油・・・適量　
※葉物野菜（お好みのもの）適量
☆塩・・・適量　

【作り方】
（1）スズキの切り身は厚さ１センチ程度に切っておきます。（お刺身になったものでも可能）
（2）アスパラガス、にんじん、ごぼうは塩ゆでし、その他の野菜は千切りにしておきます。
（3）切ったスズキはざるに並べ、熱湯を流しかけ、水分は切っておきます。※やけどに注意してください。
（4）春巻きの皮を半分に切り、その上にお好みの野菜とスズキをのせます。塩を振りスライスチーズをのせて春巻きを包む要領で巻き、水溶きした小麦粉で止めておきます。
（5）フライパンにオリーブ油を入れて、春巻きを並べます。
（6）中火で両面がキツネ色になる程度まで焼けば出来上がりです。

投稿者:シブ５時　スタッフ | 投稿時間:17:55 | カテゴリ：レシピ紹介 | 固定リンク

「ゆ～みの旬予報　キャベツのヘルシー太巻き」レシピ

「キャベツのヘルシー太巻き」

【材料】（２人分）※１人分　２８２キロカロリー　
◇キャベツ生・・・２００ｇ（４枚）
◇あまのり・焼きのり・・・２枚
◇めし・精白米（水稲）・・・２００ｇ（女茶碗８分目２杯）
◇いりごま・・・小さじ１
◇アボカド・・・２０ｇ（小１／５）
◇赤ピーマン・・・１００ｇ（１個）
◇黄ピーマン・・・１００ｇ（１個）
◇しょうが・・・１５ｇ（１／２かけ）
◇こいくちしょうゆ・・・小さじ２
◇みりん風調味料・・・小さじ２
◇かつお・かつお節・・・５ｇ（小袋１袋）
◇水・・・２００ｇ（１カップ）

【作り方】
（1）キャベツをラップに包んで、電子レンジで４分ほど加熱。
（2）パプリカをオーブントースターで１３分ほど焼く。
（3）水、調味料、刻んだしょうがを鍋に入れ、煮詰める。水分が少なくなったら、鰹節を入れて、水分が無くなるまで煮て、太巻きのタネは完成。
（4）キャベツの葉を２枚敷き、のり、ごはん、つぶしたアボカド、白ごま、パプリカ、しょうがタネの順番でのせていき、最後に手で巻く。
（5）一口大に切れば完成。

投稿者:シブ５時　スタッフ | 投稿時間:17:50 | カテゴリ：レシピ紹介 | 固定リンク

号外！さかなクンニュース

こんにちは！松尾です。
今日はシブ５時ではお伝えできなかった、嬉しいニュースを発表しちゃいます。
なんと！


さかなクンから、直筆の似顔絵をいただきました～！


左から順に僕、寺門さんに平野さん。
右下にいるのは、昨日の特集を制作したディレクターのワクワクチャンです。
せっかくなので、本人にも登場してもらいましょう。ワクワクチャ～ン！


は～い！


どうです、似てるでしょう？本人は、似顔絵の髪の毛がちょっと少ない点が不満みたいです。
さかなクン、素敵なプレゼントをありがとうございました！


以上！シブ５時の居室からお届けしました！

 

投稿者:シブ５時　スタッフ | 投稿時間:16:00 | カテゴリ：シブ５時 | 固定リンク