2015年06月08日 (月)
「５時カメ！ 湯引きレタスの香港風」レシピ
「湯引きレタスの香港風」
【材料】
＜湯引きレタス＞
◇レタス・・・半玉くらい
◇塩・・・小さじ1
◇砂糖・・・小さじ１／２
◇油・・・大さじ２
＜豆ちソース＞
◇ニンニクのみじん切り・・・大さじ１
◇豆ちのみじん切り・・・大さじ１
◇水・・・大さじ２
◇しょうゆ・・・小さじ２
◇オイスターソース・・・小さじ１
◇砂糖・・・小さじ１／２
◇酒・・・小さじ１
【作り方】
（1）ニンニクと豆ちをみじん切りする。
（2）（1）油を引いたフライパンでいためる。
（3）香りが出たらソースの他の材料を入れ、混ぜ合わせてソース完成。
（4）沸騰した湯に砂糖と塩と油を入れる。
（5）レタスを入れ、サッとゆでたら取り出し、皿に盛る。
（6）ソースをレタスにかけて完成。
投稿者:シブ５時 スタッフ | 投稿時間:18:00
