NHK札幌放送局

グルメウイーク最終日▽厚岸産カキえもん▽弟子屈新名物イチゴ

ほっとニュース北海道

総合

2019年12月20日(金)午後6時10分

冬のグルメウイーク最終日!▽厚岸町のブランドがき「カキえもん」。養殖を始めてから今年で20年になりました。おいしさの秘密は、試行錯誤を重ねた養殖方法にありました▽弟子屈町で、新たな特産品にしようと売り出しているのが「摩周ルビー」と呼ばれるイチゴです。町内のカフェやレストランでも様々な食べ方で提供されています▽函館からは、正月に食べられる風習がある「くじら汁」をお届けします。
【キャスター】瀬田宙大,【キャスター】永井華子,【キャスター】太細真弥,【気象予報士】浜崎慎二,【スポーツキャスター】加藤美穂

みどころ

香り、うまみ、甘みのカキえもん。厚岸が生んだブランドガキです。そのおいしさのヒミツは20年かけて確立した厚岸町ならではの生産方法。でもたくさん作れないのが悩みでした。そこで・・・。厚岸カキの次なる戦略は?

動画

番組予告

▽特集・水産クライシス 記録的不漁のサンマ漁 不漁は続くか

総合

2020年2月18日(火)午後6時10分

特集“水産クライシス”2回目は道東の水産業に迫ります。道内のサンマの水揚げ量は記録的な不漁。サンマの不漁はこれからも続きそうだと話す専門家もいて危機的な状況です。一方で年々水揚げ量が増え続けているのはマイワシ。道東の水産資源に大きな変化が出ている中、地元の漁業者や水産加工業者が様々な模索を続けています▽元アイスホッケー女子日本代表選手が釧路でアイスホッケーのすばらしさを子どもたちに伝えています。
【キャスター】瀬田宙大,【キャスター】永井華子,【キャスター】太細真弥,【気象予報士】浜崎慎二,【スポーツキャスター】加藤美穂

総合 2020年2月19日(水)午後6時10分 放送予定

総合 2020年2月20日(木)午後6時10分 放送予定

総合 2020年2月21日(金)午後6時10分 放送予定

番組コーナー

投稿

出演者

過去の放送

▽水産クライシス サンマやサケさらにはスルメイカも穫れない

総合

2020/2/17(月)午後6:10

▽極寒に負けずイチゴ育て▽“自分の店を”全力応援▽オペラ

総合

2020/2/14(金)午後6:10

▽超攻撃的サッカーの先は監督に聞く▽ブラスの響き世代超えて

総合

2020/2/13(木)午後6:10

▽“シメパフェ”止まらない進化▽道内観光最新のトレンドは?

総合

2020/2/12(水)午後6:10

▽難病乗り越え伝えたい音楽の力▽アイヌ文化触れる意外な施設

総合

2020/2/10(月)午後6:10

▽北方領土の日元島民は▽大雪像どう作る▽北見厳寒焼き肉祭り

総合

2020/2/7(金)午後6:10

▽ドット道東とは▽釧路フリーペーパー▽カニの殼酒を世界へ

総合

2020/2/6(木)午後6:10

▽冬の絶景をご紹介▽極寒の阿寒湖の1日▽十勝川温泉の彩凛華

総合

2020/2/5(水)午後6:10

ほっとニュース北海道

総合

2020/2/4(火)午後6:10

▽さっぽろ雪まつり楽しみ方を徹底ガイド▽福を呼ぶ豆腐七飯町

総合

2020/2/3(月)午後6:10

▽さっぽろ雪まつり「つどーむ」開幕▽岩内町のスケソウダラ

総合

2020/1/31(金)午後6:10

▽猛吹雪警戒▽不漁のスルメイカ漁獲枠決定▽炭鉱と歩んだ酒蔵

総合

2020/1/30(木)午後6:10

▽瀬田キャスターオホーツクで出会い旅▽この時期だけの糠平湖

総合

2020/1/29(水)午後6:10

▽知床世界自然遺産15年自然との共生▽道立高校入試出願状況

総合

2020/1/28(火)午後6:10

▽若者注意を SNS入口の金融トラブル▽露天風呂も然別湖

総合

2020/1/27(月)午後6:10

▽各春のセンバツ出場校▽J自慢豊浦のホタテ▽春節賑わう道内

総合

2020/1/24(金)午後6:10

▽中継支笏湖氷濤まつり▽5G通信の未来像▽春節・人気の体験

総合

2020/1/23(木)午後6:10

▽支えたい医療的ケア児▽灯油価格発表今後は▽日本茶カフェ

総合

2020/1/22(水)午後6:10

▽新たな酒米で道産酒を▽魅力アップ冬の十勝▽旬野菜チコリー

総合

2020/1/21(火)午後6:10

▽アイヌ舞踊全国で▽センター試験最後▽奮闘!49歳折茂選手

総合

2020/1/20(月)午後6:10

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