NHK札幌放送局

ひるナマブログ(6)アレンジいっぱい!【佐藤千佳】

佐藤 千佳

2019年4月25日(木)午後6時08分 更新

毎週月曜日ひるナマは、料理の特集をお送りしています! (たまに変更することもありますが・・・) 料理を教えてくださったのは、野菜ソムリエプロの土上明子さん。今週ご紹介したのは、野菜たっぷり『カラフルベジサンド』です! 

バスケットに入れただけで、もう、気分はピクニックです!!笑
見た目もかわいく、とってもおいしいこのサンドイッチの作り方は
こちらでご紹介しています♪
今回のポイントは、なんと言っても水っぽくならない具材の工夫。
番組では紹介しなかった、ピンク色のゆでたまごの材料もご紹介していますのであわせてご覧ください^^

そしてもうひとつ!
番組でご紹介できませんでしたが、今回の具材を使ったアレンジを、土上さんに教えていただいきました。
それが、こちら!

一口ドライカレー」です!
ドライカレーの横に、このようにカラフルに野菜を盛り付けると、とってもおしゃれな一皿に。
ほかにも、おにぎりにそえても合いますし、栄養バランスばっちり!朝食などにもぴったり!なんだそうです。
基本の具材をつくったら、ぜひ、色々とアレンジも楽しんでみてください^^

それにしても、こんな素敵な料理・・・普段から作れたら素敵ですよね!!
わたしも、作ってどこかにおでかけしたいなぁ・・・(´-`).。o○

大型連休中、番組はお休みとなりますが、皆さんからの写真の投稿お待ちしていますよ!


(2019年4月25日)


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