ほっと関西ブログ

2022年05月11日 (水)

春を知らせる淀川のシジミ漁 【廣 由梨】

新年度最初の放送では、大阪 西淀川区へ行ってきました!
スタジオが新しくなって初めての出演でした♪

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淀川の河川敷を歩いていて見つけたのは、小さないくつかの船
漁師さんに話しかけてみると、今からシジミ漁に行くというので、連れて行ってもらうことに。
気温が暖かくなってきた4月~10月ごろまで、漁をしているそうです。

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天気の良い日の淀川クルージング、最高でした☆
漁場に着くと、私を船に置いて遠くまで探しに行く漁師さん・・・

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シジミ漁歴70年の松浦さん
長年の感覚で、どこにいるのかわかるというのです。

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淀川シジミの特徴は、その大きさ
えさが豊富にあるため、よく育つそうです。

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松浦さんが、シジミでだしをとったみそ汁を作ってくれました!

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シジミの甘みが優しくて、身も大きいので歯ごたえもしっかり!
青空のもとで食べるというシチュエーションも相まって、とってもおいしかったです^^

シジミ漁を70年やってきた松浦さん。
とれる量は毎年変化があり、ピークの時からすれば、ずいぶん減っているそうです。
ただ、最後に、胸に響くこんな言葉を話してくれました。

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自分が選んだ仕事を、ずっと面白い!と思い続けられるなんて、本当にすてきです。
自然相手で大変なこともきっと多いと思いますが、笑顔でこの言葉を話してくれた松浦さんに、とても憧れました。

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お体に気をつけて、これからも楽しくがんばってほしいです。
ありがとうございました!



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リポーター 廣 由梨(ひろし ゆり)



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