ほっと関西ブログ

2020年12月11日 (金)

八尾枝豆をおうちで(夏の思い出) 【櫻井有里沙】

sakurai201211_1a-2.jpgみなさん、ことしの夏にご紹介した「八尾枝豆」覚えていますか????

ウイークエンド関西でもご紹介しましたが、家で枝豆を使った料理を作ってみました

sakurai201211_2a-2.jpgシンプルに塩ゆではもちろん、バターで炒めたたまねぎと枝豆を合わせて作る枝豆ポタージュも簡単でおいしく仕上がります。

sakurai201211_3a-2.jpg枝豆は大きめの鍋で、ゆでる方がうまくいくそうで、鍋を新調したのも今となっては懐かしいです・・・。

sakurai201211_4a-2.jpgこのつやつやの枝豆が早くも恋しくなりました。
今から、来年の夏が待ち遠しいです。

 

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リポーター 櫻井 有里沙(さくらい ありさ)



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