レシピ

2019年02月15日 (金)

要潤特製!「うどんカルボナーラ」

2月15日放送のごごナマは、朝ドラ「まんぷく」スペシャル♪ 

 

月に1回ドラマに出演中の方をゲストにお招きして、まんぷくの撮影現場の裏側や見どころ、ゲストの魅力に迫っていきます!!

今回のゲストは、朝ドラ「まんぷく」ヒロインの義兄で画家の香田忠彦役を演じられている、俳優・要潤さんです!

NHK大河ドラマ「花燃ゆ」やドキュメンタリードラマ風歴史教養番組「タイムスクープハンター」など、これまでにさまざまな役を演じてこられた要さんですが、今回の画家役を演じるにあたって苦労されたことや共演者、撮影のウラ話をお話いただきました♪ さらには「うどん県」副知事として、ふるさと香川県のPR活動も行う要潤さんがおすすめする″うどん”を使った絶品カルボナーラをスタジオで実際に作っていただきました!

 

要潤さん特製!レシピ

~うどんカルボナーラ~

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○材料(2人分)○

・うどん…2玉 ・卵黄…2個 ・牛乳…150ml ・生クリーム…100ml ・ベーコン(スライス)…4枚 ・粉チーズ…大さじ2~3 ・塩、こしょう…適量 ・刻みのり…適量

○作り方○

①ボウルに卵黄、牛乳、生クリームを入れて混ぜる。

②フライパンで1.5ミリ幅に切ったベーコンを炒め、そこに①を加える。

③すぐに茹でたうどんを加え、弱火で全体を絡めながら炒め、塩で味付けをする。

④お皿に盛りつけ、刻みのりを散らし、粗挽きこしょうを振れば完成!!

 

 

要潤さんの動画をもっとご覧になりたい方は以下をクリックしてくださいね♪

①要潤さん「画家役はむずかしい」動画はこちら!

②要潤さん「一同驚きのマジック披露!」動画はこちら!


ごごナマ「おいしい金曜日」HPもご覧ください

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