えぇトコ

2023年10月27日 (金)

《予告》情熱あふれる ものづくりの里山 ~京都 綾部市~

eetoko_230824washi.jpg豊かな田園風景が広がる綾部市は、米や野菜作り、繊維業などが盛んなものづくりの里山として知られています。黒谷和紙は、800年以上も前に、都から移り住んだ平家の落ち武者が、生活の糧として紙すきをはじめ、発展していったと伝わっています。現在も、昔ながらの技法で1枚1枚丁寧に作られる和紙は、丈夫で強く、長持ちするのが特徴です。

今回の旅は、移住してきた夫婦が作る絶品野菜や、自分でしぼるしょうゆ。さらに、衰退した養蚕(ようさん)業を復活させた人との出会いなど、ものづくりの里を巡ります。ぜひ、ご覧ください♪

 

番組ホームページはこちら

2023年11月2日放送 えぇトコ「情熱あふれる ものづくりの里山 ~京都 綾部市~」より

つづく…さらに、おいしい情報は放送同時に掲載するブログでご紹介!
放送と一緒に、お楽しみください♪

えぇトコ

もっと見る