今回は、豊かな自然に恵まれた、京都市街地北部の洛北を巡ります。
京都の町中で生まれ育った西川ヘレンさんと、愛娘かの子さんの親子旅です。

紫竹北大門町に店舗を構える、知る人ぞ知る和菓子の名店。家族4人、すべて手作業でつくっています。餡をつくらず仕入れる店も多い中、元となる小豆を手でより分け、良いものだけで餡を炊き、こだわりの和菓子をつくっています。甘さ控えめで上品なやさしい味が楽しめる、晩秋の山茶花に見立てた和菓子や、そぼろ状の餡をまとった“きんとん”などをいただきます。家族の技と和菓子への愛情が詰まった京都洛北の銘菓にほっこり幸せな気持ちになりました。

さらに、冬の訪れを知らせる京の風物詩「すぐき漬」や、熟練の技が生む！食べ物をおいしく見せる「金網」など、こだわり人が磨きあげた味と心にふれる洛北のえぇトコ旅をぜひご覧ください♪

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12月9日放送 えぇトコ「錦秋の古都！美食を彩る心 ～京都 洛北～」より

つづく…さらに、おいしい情報は放送同時に掲載するブログでご紹介！
放送と一緒に、お楽しみください♪