えぇトコ

2018年04月25日 (水)

春に輝く絶品!うずしおの恵み ~徳島・鳴門~

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今回は関西を飛び出して、徳島県・鳴門にやってきました!

旅をするのは、渡辺正行さんと連続小説「わろてんか」に出演されていた枝元萌さん。

自然の中で暮らす幸せいっぱいの人たちから元気をもらう。そんな春のお出かけ旅をぜひお楽しみください♪

      

      

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世界が誇るうずしおで有名な鳴門の海。

そんな漁師町の春の自慢が「桜鯛」。ここ堂浦の桜鯛は「うず華鯛」と呼ばれるブランドもの!

速い潮流が魚の身を締めるので最高においしくなるのだとか!!そんなうず華鯛を、漁師さんならではの食べ方「炙り」で♪

鳴門の春が生み出した贅沢な逸品です。

      

その他にも…肉厚に育つ鳴門ワカメ、レンコンを使った特別な料理、伝統を守り続ける秘伝の技、あま~いブランドイチゴ、元気が出る郷土料理、

など、鳴門の魅力をたっぷりとお送りします!

       

最高の笑顔があふれる鳴門のえぇトコをぜひご覧ください♪

      

      

番組ホームページはこちら

     

4月27日放送 えぇトコ「春になると福来る ~徳島・鳴門~」より

つづく…さらに、おいしい情報は4月27日(金)更新のブログでご紹介!放送と一緒に、お楽しみください♪