石丸さんは17歳で上京するまで、地方銀行に務めていた父親の転勤で県内10の市や町に住んだことがあります。
60歳を過ぎた今、大分の姿は自分の目にどう映るのか。
新鮮な気持ちで県内を旅したいと意気込んでいます。
総合 
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豪雨で被災した旅館はいま…（由布市湯平温泉）
去年12月に放送したスペシャルで訪ねた湯平温泉に、番組スタッフが再び訪ね、令和2年豪雨で被害を受けた旅館はどんな状況なのか、取材しました。
※緊急事態宣言の影響で、石丸さんは大分への移動を自粛。
（2021年2月8日 放送）
実はラグビーが大好きの石丸さん（大分市）
ラグビーワールドカップが開催され、盛り上がる大分市を訪ねた石丸さん。そこで、偶然にも大分舞鶴高校ラグビー部の元監督に遭遇。さらに伝説の選手も登場。
（2019年10月7日 放送）
旬を迎えた関さばを食す！（大分市佐賀関）
佐賀関の海沿いにある魚の直売所を訪ねた石丸さん。漁獲量が減り、より貴重になっている関さばとご対面。そのおいしさに、石丸節も絶好調！？
（2020年3月9日 放送）
過酷な挑戦を続ける人に会いに！（大分市）
山登りが趣味の石丸さん。今の目標は、世界的に過酷な山として知られるマッターホルンに登ること。
そこでこの回では、県内で過酷なチャレンジを続けている女性がいると聞いて、会いに行くことに！
（2020年4月6日 放送）
新名所で気になるものを発見！（大分市野津原）
2019年秋にオープンした「道の駅 のつはる」を訪ねた石丸さん。そこで売られていた“とある商品”が気になり、急遽、生産者のもとへ行くことに。
（2021年1月4日 放送）
「鶴」から「亀」への旅（別府市亀川）
鶴崎駅から旅をスタートさせた石丸さん。目指したのは、別府市にある亀川駅。出発駅と到着駅を決めた理由を聞くと、思わぬ答えが返ってきました。
（2020年3月2日 放送）
聖火ランナーへの思い（別府市・日田市）
東京オリンピックの聖火ランナーに選ばれた石丸さん。
実は大会が１年後に延期される前、同じく県内を走る聖火ランナーを取材。延期が決まったあとのお気持ちと合わせてお伝えしました。
（2020年3月30日 放送）
豪雨から５か月がたって…（日田市天ヶ瀬温泉）
7月の豪雨で大きな被害を受けた天ヶ瀬温泉の状況を知りたいと訪ねた石丸さん。絶景スポットにも足を運びました。
（2020年12月14日 放送）
県境を歩いて思わぬ発見！（中津市）
石丸さんが福岡県との県境である山国川沿いをぶらり。なつかしい味や思わぬ絶景に心を踊らせました。
（2019年7月1日 放送）
青の洞門で疑問を解消！（中津市本耶馬渓町）
石丸さんが江戸時代に作られた手堀りのトンネル「青の洞門」を訪ね、ずっと気になっていたという名前の由来に迫りました。
（2019年7月8日 放送）
絶品の味に出会う（佐伯市）
１５年ぶりに佐伯市を訪ねた石丸さんは、意外な海の幸にびっくり仰天。
（2019年5月13日 放送）
思い出の海で釣る（佐伯市）
大の釣り好きの石丸さんが、その原点となった海で旬の魚を狙いました。
（2019年5月20日 放送）
絶品のすり身を作るあの人は今？（佐伯市）
2019年5月に佐伯を訪ねた回で石丸さんを虜にしたのが、素朴な味が売りのすり身。
番組スタッフが再び作っている方を訪ねました。
（2020年6月1日 放送）
民謡を歌ってください（佐伯市宇目）
木浦地区を訪ねた石丸さん。この地域に伝わり、ユニークな歌詞で知られる民謡「宇目の唄げんか」を歌ってくれる人を探しました。
（2020年8月17日 放送）
懐かしい場所で童心に戻って…（臼杵市）
小学生のときに２年半住んでいた臼杵市を訪ねた石丸さん。当時、よく行っていた懐かしい場所で童心に戻りました。
（2019年12月2日 放送）
ずっと気になっていた集落へ…（臼杵市）
臼杵市の海沿いにある風成（かざなし）地区を訪ねた石丸さん。５０年ほど前にこの集落で起き、全国でも話題を集めた“ある出来事”について、住民にお話を伺いました。
（2019年12月16日 放送）
吉四六の里を訪ねて（臼杵市野津町）
子どものころに臼杵市に住んでいた石丸さん。そのときから気になっていた野津町と吉四六さんとのつながりを探りました。
（2020年8月3日 放送）
災害被害を乗り越えて（津久見市）
津久見市の中心街を訪ねた石丸さん。2017年9月に発生した台風被害から立ち上がろうとする人たちの思いに触れました。
（2020年2月3日 放送）
冬に旬を迎える果物の産地へ（津久見市）
フルーツをこよなく愛する石丸さん。今回は津久見を訪ね、全国的に人気を集めるみかんの産地へ。想像以上の甘さにびっくり！！
（2020年2月10日 放送）
思い出の街を訪ねて（竹田市）
石丸さんが小学６年生のときに住み、特に思い入れが強いという竹田市を訪ねました。
（2019年4月1日 放送）
思い出の味を求めて（竹田市久住町）
竹田に住んでいた頃によく食べていた“なつかしい味”を求め、久住町まで足を伸ばしました。
（2019年4月8日 放送）
全国でも珍しい方言の弁論大会へ！（豊後高田市）
以前から大ファンという「大分方言まるだし弁論大会」を訪ねた石丸さん。大分弁満載の独特な世界に魅了されました。
（2019年11月11日 放送）
子どものころに住んでいた武家屋敷へ（杵築市）
６０年ほど前に住んでいた杵築市を訪ねた石丸さん。当時、住んでいたというのが、今は観光地である江戸時代の武家屋敷「大原邸」。いったいどんな生活を送っていたのか、その思い出を語ってくれました。
（2020年1月6日 放送）
大横綱を生んだ相撲の町を訪ねて（宇佐市）
宇佐市出身で昭和初期に大活躍した横綱 双葉山の資料館を訪問。さらに市内の高校にある相撲部を訪ね、学生力士とふれ合いました。
（2019年11月18日 放送）
ロマン感じる石橋を巡って（宇佐市院内町）
大分県が日本一の数を誇る石橋。中でも、町のあちこちに点在している院内を巡り、その魅力に触れました。
（2020年9月7日 放送）
旬の楽しみをたっぷり満喫！（宇佐市安心院町）
ぶどう狩りに初めて挑戦した石丸さん。そのおいしさに感動！その後は、涼を求めて、知る人ぞ知る滝へ。
（2020年9月16日 放送）
過疎の集落で思わぬ出会いが！（豊後大野市）
１８年ぶりに豊後大野市を訪ねた石丸さん。山間の集落で暮らす若者たちの新しいライフスタイルに触れました。
（2019年8月5日 放送）
大好きな鍾乳洞を探検！（豊後大野市）
これまで全国１００以上の鍾乳洞をめぐってきた石丸さん。三重町の稲積水中鍾乳洞を訪ね、その魅力を大いに語りました。
（2019年8月19日 放送）
旧友と一緒に…（豊後大野市朝地町）
石丸さんは道の駅に高校の同級生を呼び出し、一緒に朝倉文夫記念館に。石丸さんの“ぶらぶら”好きは昔から変わらないようで…。
（2021年1月18日 放送）
特別編 過疎地域を救う移動販売車（豊後大野市朝地町）
豊後大野市朝地町を訪ねた回で、石丸さんが気になった30歳の男性が運転する移動販売車を再び取材しました。
※緊急事態宣言の影響で、石丸さんは大分への移動を自粛。
（2021年2月1日 放送）
大好きな果物を収穫！（由布市庄内町）
果物の中で、二十世紀梨が一番好きという石丸さん。梨農家を突撃訪問し、大好きな味をたっぷり堪能しました。
（2019年10月21日 放送）
豪雨の被害を受けても…（由布市湯平温泉）
7月の豪雨から5か月ほどたった状況を知りたいと訪ねた石丸さん。思わぬ発見をした人にも出会いました。
（2020年12月7日 放送）
隠れた魅力がいっぱいの商店街（国東市）
３か月ぶりに大分県に訪れた石丸さん。大分空港近くの商店街をぶらり。知られざる魅力がいっぱいでびっくり！
（2020年7月6日 放送）
“成仏”って、どんな場所？（国東市）
数年前に「成仏行き」というバスを見かけた石丸さん。その名前からずっと気になっていたという国東市成仏地域を訪ねました。
（2020年7月13日 放送）
初めての訪問で島の暮らしを実感！（姫島村）
初めて姫島村に上陸した石丸さん。漁師さんや村唯一の温泉を訪ね、島の暮らしぶりに迫りました。
（2019年9月2日 放送）
島のロマンに魅せられて（姫島村）
石丸さんが一度は行ってみたいと願った場所へ。島で育った豊富な果物畑も堪能しました。
（2019年9月9日 放送）
全国でも珍しい魚の売り方をしている漁港へ（日出町）
日出町にある大神漁港魚市場を訪ねた石丸さん。ここでは、仲買人が競り落とした魚介類を一般の客がすぐに買うことができるんです。
（2020年1月20日 放送）
豪雨被害から3か月 宝泉寺温泉（九重町）
7月の豪雨で被害を受けた宝泉寺温泉を訪ねた石丸さん。そこで出会った人たちの表情がとても印象的でした。
（2020年10月5日 放送）
豊後中村駅周辺をぶらり（九重町）
７月の豪雨で被害を受けた久大本線 豊後中村駅前の商店街を散策した石丸さん。何気ない日常の尊さを感じました。
（2020年10月12日 放送）
初めて訪ねた町で驚きがいっぱい！（玖珠町）
初めて玖珠の森町を訪ねた石丸さん。胸躍る出会いや発見がありました。
（2019年6月3日 放送）
山に登って絶景を味わう（玖珠町）
登山歴４０年の石丸さんが万年山（はねやま）に登り、ずっと見たかったという景色を堪能！
（2019年6月10日 放送）
偶然出会った子どもたちの今は？（玖珠町）
2019年6月に玖珠町を訪ねた回で、かわいい子どもたちに出会った石丸さん。元気で過ごしているか、番組スタッフが再び訪ねました。
（2020年6月8日 放送）
豪雨被害は今？（くじゅう連山）
登山歴50年の石丸さんが紅葉の見頃を迎えたくじゅう連山へ。7月の豪雨で被害を受けた登山道や法華院温泉山荘を訪ねました。
（2020年11月2日 放送）
法華院温泉山荘の魅力（くじゅう連山）
久住山への頂上を目指す石丸さん。その途中で標高およそ1300mに建つ山荘を訪ね、登山客と交流しました。
（2020年11月9日 放送）
久住山の頂上へ（くじゅう連山）
子どものときに初めて山登りを経験した思い出の久住山の頂上へ。石丸さん流の登山の楽しみ方も！
（2020年11月16日 放送）
「おおいた彩発見」が始まって半年。
これまでの旅の中から「食」、「景色」、「人」という３つのカテゴリーに分けて、石丸さん自身が選んだ選りすぐりのシーンをご紹介。
（10月18日 放送）
「おおいた彩発見」が始まって早１年。
これまでの名シーンや未公開映像も交えながら、この企画にかける石丸さんの思いに迫ります。
（3月13日 放送）
７月に起きた豪雨で大きな被害を受けた４つの温泉地を訪ね、復興に動き出している人たちと触れ合いました。
（12月11日 放送）