2016年10月 3日

美味しいもの


リポーター赤松俊理です。
前回に続いて、帰省した際の北海道ネタです。
まずこちら!

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ソフトクリーム。
北海道はどこでも美味しいのですが、
とある高速道路サービスエリアのソフトです。
牛乳の風味を生かしたさらっとした食感。
あっさりしたタイプが個人的には好きです。

続いてはお寿司。
前任地の釧路局時代は、
回転ずしがランチの定番メニュー。
北海道はネタが大きいのに安い!もちろん新鮮!
ということでこちら。

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「ヤリイカの山わさび添え」。
すみません。写真を撮る前に箸をつけてしまいました。
山わさびがツーンと辛い!
でもイカがねっとりと甘くておいしい!!
今のところ北海道でしか見たことがないメニューです。
他の地域でもあるんでしょうか?

続いては・・・、

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左から、ホッケ、サバ、サンマ、イワシです。
すいません。こちらも写真を撮り忘れ持ち帰り後の写真です。
最近、道東ではサンマが減って
イワシが獲れるようになってきたそうです。
青魚が好きなんですが、個人的には、どれも美味しい。
イワシが想像以上に脂がのっていて中トロみたいでびっくり。

他にも、サーモン、イクラ、もちろんウニも頂きました。
そして写真を見事に忘れました・・・

最後にこちら!

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ジンギスカンです。
道産子としては、
夏には必ず食べたくなるんですが、
何とフェリーで食べました。
ちゃんとジンギスカン専用の鍋までありました。
日本海に揺られながら、
北海道の味を堪能しておりました。

うーん、太りました。

投稿時間:19:00 |  カテゴリ:リポーター | 固定リンク

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