2015年7月30日

久しぶりの帰省


芳川隆一です。
先日、久しぶりに帰省しました。私の故郷は群馬県高崎市です。
今年4月に91歳で亡くなった祖母の墓参りに初めて行くことができました。
手を合わせて、改めて冥福を祈りながら、
心の中で近況などをつぶやきました。
ずっと来ることができなかったので、
なんだか心がすっと晴れやかになりました。



そのあと、うどんを食べました。



皆さん、群馬県の水沢(みずさわ)うどんはご存じですか?
温泉街としておなじみの伊香保(いかほ)近辺で食べられている、
こしの強いうどんです。
弾力もあってかみごたえ抜群。とても美味しいですよ。
冷たいざるうどんとして食べるのが一般的で、これからの季節は特にさっぱり。
のど越し最高です。
さらに、水沢うどんと一緒によく食べるのが、舞茸の天ぷら。
近くで舞茸もよく取れるからなんですが、これがまた美味。
塩をかけて食べるのが好きです。



久しぶりの帰省で、すっかり心も体も満たされました。

投稿時間:19:00 |  カテゴリ:キャスター | 固定リンク

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