これまでの放送

3月23日

飛べサバ缶! 宇宙食をつくる高校生たち

福井県小浜市にある県立若狭高校では、明治時代から授業の一環でサバ缶作りが行われてきましたが、去年、生徒の作ったサバ缶がなんとJAXA(宇宙航空研究開発機構)から宇宙食に認証されました。宇宙で煮汁が飛び散らないように“とろみ”をつけ、栄養がとれるよう骨まで食べられるやわらかさにするなど、宇宙食ならではの工夫がいっぱいです。最終的に搭乗する宇宙飛行士に選ばれるとサバ缶が宇宙へ飛び立つことになるといいます。サバ缶に青春をかけた高校生たちの姿に迫ります。



【問い合わせ】

○県立若狭高校の宇宙食・サバ缶について

番組でご紹介した若狭高校のサバ缶は現在市販されていません。
また、生徒に関する内容も個人情報のためお教えできません。
若狭高校への直接のお問い合わせはご遠慮いただきますよう、お願いします。

カシャッと映えちゅ~

東海北陸地方の「映えるスポット」を写真で紹介するコーナー。撮り方の工夫や注目したポイントなどもお伝えします。


【問い合わせ】

○静岡県のインスタグラマーゆりすさんの写真

【場所】スカイ朝霧

【所在】静岡県富士宮市麓499

【電話】0544-52-0304(受付時間 9:00~17:00)


○石川県のインスタグラマー吉岡栄一さんの写真

【場所】窓岩

【所在】石川県輪島市町野町曽々木

【電話】0768-23-1146

【受付時間】平日8:30~17:15*祝日祭日除く/輪島市観光課


【場所】機具岩

【所在】石川県羽咋郡志賀町七海

【電話】0767-32-9341

【受付時間】
平日8:30~17:15*祝日祭日除く/志賀町役場商工観光課

カモの里でカモづくし!
~富山県射水市小杉地区~

富山県中部に位置する射水市・小杉地区。この地には、「カモ」にまつわる伝統が受け継がれています。山あいで見られるのは、水辺に来る野生のマガモを巨大な網で捕獲する伝統猟「谷仕切り網猟」。そして老舗旅館で楽しめるのは、秘伝のダシで提供される絶品「鴨すき」です。また、地域の特産の焼き物「小杉焼」の窯元では、水面をおよぐカモそっくりの珍しいとっくり「鴨徳利」が作られています。小杉地区を訪ね、地域のカモ文化を堪能しつくします。

旅人:高橋まどかキャスター(富山放送局)



【問い合わせ】

○伝統的カモ猟について

江戸時代から続く、「谷仕切り網猟」と呼ばれる方法。現在猟師は4人で、全員が網猟の狩猟免許を所持。個人で続けている猟のため、基本的に参加・見学はできません。


○鴨徳利について

小杉焼栄一窯(こすぎやき・えいいちがま)

【住所】富山県射水市手崎916

【電話】0766-55-2625

大小さまざまな鴨徳利は購入可能。また、それ以外のオーダーメイドの焼き物なども、注文に応じて製作してくれます。詳細は池上さんにお電話ください。見学は、電話にて要相談。


○カモ料理について

おぐら館(おぐらかん)

【住所】富山県射水市青井谷1820

【電話】0766-56-0386

番組で紹介されたカモ料理は在庫がある限り、3月いっぱいまで提供可能です。現時点で、番組で紹介した砂肝の串焼き以外は、十分に在庫があるとのこと。内容や値段など詳細は、旅館までお問い合わせください。カモのすき焼きは二人前から注文可能です。
なお、旅館では通常鴨徳利での酒の提供は行っておらず、番組内で使用した鴨徳利も旅館所有のものではありません。番組では演出の一環として、許可をいただいたうえで使用しました。

お出かけ情報

愛知 奥山田のしだれ桜まつり(岡崎市)4月2日(火)まで

〈場所〉奥山田町公民館前

  • 樹齢約、1300年の大木。市の天然記念物に指定されている。
  • 午後6時から9時半までライトアップが行われている。
  • 地元の野菜、だんご、まんじゅう、飲み物なども販売がある。
三重 春休み子ども座禅会(紀宝町)3月26日(火)~4月7日(日)

〈場所〉東正寺

  • 春休みに入った小中学生が座禅を体験する催し。
  • 正しい足の組み方、手の位置、座っている間の気持ちの落ち着かせ方などを教えてもらえる。
富山 富山アートマーケット(富山市)3月23日(土)24日(日)

〈場所〉富山市民プラザ

  • 県内外の作家がアクセサリー、雑貨、布製品、陶器などを販売する。
  • プロ、アマ含め、116組の作家が参加。
  • 《問い合わせ先》富山市民プラザ 076-493-1313
福井 春の新酒まつり(福井市)3月23日(土)

〈場所〉フェニックス・プラザ

  • 福井で造られた新酒を飲み比べる祭り。
  • 約100種類の新酒が用意される。グラスを持って好きな酒のブースに行き、ついでもらう。
  • 当日券2500円。
岐阜 相川鯉のぼり一斉遊泳(垂井町)3月23日(土)~5月6日まで

〈場所〉水辺公園一帯

  • 町内を流れる相川の上に、こいのぼりが約350匹掲げられる。
  • 相川の両岸にはソメイヨシノが植えられていて例年、4月上旬に見頃。伊吹山の残雪と桜、こいのぼりを同時に写真に収めることができるスポット。
  • 《問い合わせ先》垂井町観光協会 0584-22-1151
静岡 浜名湖花フェスタ(浜松市)6月30日(日)まで

〈場所〉はままつフラワーパークほか

  • 浜名湖周辺の花の名所15か所でリレー形式で行われる。
  • メイン会場のフラワーパークでは、3月はらっぱ水仙、チューリップなどが楽しめる。
  • 《問い合わせ先》
    浜名湖花フェスタ2019実行委員会 053-487-0152
石川 門前そばの市(輪島市)3月23日(土)24日(日)

〈場所〉総持寺通り

  • 門前そばは、じねんじょが練り込んであり、独特の風味がする。1杯500円から食べられる。
  • 福井県や新潟県のそば店も出店する。
  • 《問い合わせ先》門前総合支所地域振興課 0768-42-1111
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