2009年 6月29日(月) 放送
閉じる
きゅうりの塩昆布あえ
材料
(2人分)
きゅうり・・・2本
塩昆布・・・20g
塩・・・少々(塩水・板ずり用)
きゅうりの塩昆布あえ

作り方
(1) へたを落としこすり合わせ、塩で板ずりをする。
(2) きゅうりを小口切りにし、塩水(水1カップ 塩小さじ1)に5〜10分漬ける。
(3) 軽く絞り塩昆布と混ぜる。
ページの先頭へ戻る
Copyright NHK(Japan Broadcasting Corporation)All rights reserved. 許可なく転載を禁じます。 NHK名古屋放送局へ戻る