2007年 6月28日(木) 放送 大豆カツベーグルサンド （1人分） ベーグル･･･１個 キャベツ･･･１枚 揚げた大豆グルテンミート･･･１００ｇ（衣ふくむ） トンカツソース＋しょう油･･･適量 白こしょう･･･少々 大豆バター･･･適量 (1) ベーグルを２枚にスライスし、豆乳バターを切り口に塗る。 (2) ソースとしょう油を４：１で混ぜる。 (3) 大豆グルテンをカツを揚げる要領で両々で衣を付け揚げる。 (4) 大豆カツ、ソース＋醤油、キャベツ、白こしょうの順でベーグルにトッピングで完成。