おすすめ番組

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長崎人・選
「クジラ屋に生まれて 〜伝統受け継ぐ3代目の“使命”〜」

[長崎県域]9月11日(金)[総合]午後7:30〜7:55
[長崎県域]9月12日(土)[総合]午前7:30〜7:55(再放送)

「鯨肉消費量、日本一」と言われる長崎。2019年、日本の国際捕鯨委員会からの脱退が鯨肉業者たちに大きな衝撃を与えました。しかし、日本有数の「クジラ屋」として知られる日野商店の三代目社長、日野裕一さんは、業界の状況が変わっても、クジラ食の文化を守るため、変わらずクジラを売り続けていこうと決意を新たにしています。番組では、国際捕鯨委員会脱退の行く末を悲観することなく、長崎県外へも売り込みをかける日野社長の日々に密着。「食文化の担い手」として奮闘する姿を見つめます。
(初回放送 2019年5月17日)


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美と若さの新常識〜カラダのヒミツ〜
「海のサプリ!アサリの新パワー」

[全国放送]9月10日(木)[BSプレミアム]午後8:00〜9:00
[全国放送]9月14日(月)[BSプレミアム]午後11:45〜午前0:45(再放送)
実験協力:長崎県総合水産試験場(長崎市)

低カロリーでありながら栄養価の高い食材「貝」。かつては漢方の良薬とされ、アンチエイジング食としても注目されています。地味なイメージだった貝は、最近はラーメン店などでも大活躍。コクのある、ウマ味スープで食通達をうならせます。今回は、ビタミンやミネラル、アミノ酸を摂取しやすい貝のなかで、もっともメジャーな「あさり」に注目。美肌をサポートする成分「グリシン」、ダイエット効果が期待できる「コハク酸」などのアンチエイジング成分を分析。産地の多様な料理も紹介しながら、新・食生活を提案します。

【美と若さの新常識〜カラダのヒミツ〜】サイト https://www4.nhk.or.jp/beautyscience/


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鑑賞マニュアル 美の壺 「桃」

[全国放送]9月11日(金)[BSプレミアム]午後7:30〜8:00
[全国放送]9月19日(土)[BSプレミアム]午前6:45〜7:15(再放送)

日本が誇る果物「桃」の魅力に迫ります。
桃カステラの街・長崎に出向き、菓子店店主の永川洋さんを訪ねました。取材をしている間も「桃ば、ください!」と買いに来るお客様がひっきりなし。本当に地元に愛されているお菓子なんだと実感。
肝心の桃カステラ作り、すり蜜を塗ったり、桃のような模様を描いたりと、永川さんの調理用パレット使いはまさに匠(たくみ)でした。
桃カステラはもちろん、桃のパフェや絵画、国内外で人気の桃の写真など…桃の魅力に迫ります!

【鑑賞マニュアル 美の壺】サイト https://www.nhk.jp/p/tsubo/


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BS1スペシャル あの日を語りつぐために 長崎 コロナの夏

[全国放送]9月19日(土) [BS1]午後10:00〜10:50

被爆地が迎える75年目の夏。新型コロナウイルスの感染拡大で長崎や広島を訪れる人も減り、平和教育が立ちゆかなくなっています。そんな中で決まった一回限りの原爆朗読劇。長崎の人々が、昨年まで活動をしていた渡辺美佐子さんら「夏の会」の女優たちに開催を呼びかけたのです。
今回は、昨年の長崎平和宣言に引用された詩「無題」も加えた“長崎版”。
コロナ禍にも立ち向かい、平和の尊さを次世代につないでいこうとする人々の奮闘を追います。
(出演)渡辺美佐子、高田敏江、長内美那子、長崎市内の小学生ほか


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オーディオドラマ
FMシアター 「オールに願いを」

[全国放送]9月19日(土)[FM]午後10:00〜10:50

夏、このひと漕(こ)ぎが思いをつなぐ――2人の船出の物語。

毎年7月、長崎の人々が熱狂する瞬間がある。鳴り響くドラと太鼓、重なる「ヨーイサー!」という掛け声。26人の漕ぎ手が海を疾走する、夏の風物詩“ペーロン”競漕(きょうそう)だ。
若葉は、特にやりたいことも目標もない高校2年生。ある日、母の再婚相手である雄吾のせいで、女子ペーロンに参加することに。個性的なメンバーに惹(ひ)かれ、次第にのめり込んでいく若葉。一方、雄吾はペーロンを通じて父親になろうと奮闘するがうまくいかない。若葉には“父親”という存在自体を受け入れられない理由があった。迎えた大会当日、若葉は雄吾の隠された思いを知ることに―。
諦めることに慣れていた女子高生が見つけた「自分」、そして「家族」とは。息もつかせぬペーロン競漕を舞台に描く、青春オーディオドラマ。
コロナ禍でペーロン選手権大会が中止になった2020年、少しでもその熱気を感じていただきたいと、お届けします。

【出演者】
黒島結菜(『アシガール』『スカーレット』ほか)、波岡一喜(『ちりとてちん』『火花』ほか)、塩田みう(長崎県出身)ほか

【作】荒井修子(『かんざらしに恋して』『ディア・ペイシェント〜絆のカルテ〜』ほか)

【FMシアター】サイト https://www.nhk.or.jp/audio/html_fm/

NHKネットラジオ「らじる☆らじる」※放送から1週間配信

※番組のタイトルや内容・放送日時は、都合により変更となる場合があります。
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