NHK長崎放送局 アナウンサー・キャスター リレー日記

野菜と○○を交換  西牟田 知佳

すっかり暑くなってきましたね。
「まだ6月なのに!」と思ってしまうほど暑い日もある今日この頃ですが、
みなさんいかがお過ごしでしょうか。

さて、5月27日(木)のイブニング長崎では、
野菜の移動販売をする南島原市の二人の女性を紹介しました。
こちらは移動販売を行っている二人の愛車、チャックワゴンです。
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野菜には形が悪かったり、色が薄かったりして出荷できない『規格外野菜』というものがあります。加工品になるものもありますが、中には捨てられてしまう野菜もあります。

そんな廃棄野菜を少しでも減らしたいというお二人は、野菜の移動販売をする傍ら、
たい焼き屋も営んでいます。

そして、そのたい焼きをなんと廃棄野菜と交換するという、とてもユニークな取り組みを行っているんです。
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ちなみにこのたい焼きは規格外の野菜を使ったホットサンドです。おいしかったですよ。雲仙市にある「Gold Snapper」で食べられます。

さて、交換した野菜は移動販売で販売するものもあります。
見た目はよくないけれど、新鮮でおいしいことから密かにに人気とのことです。
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明るくて仲のいいお二人を見ていると、私自身もパワーをもらいました。
国連が定めたSDGs(持続可能な開発目標)も注目される中、
とてもすてきな取り組みだと思いました。
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プライベートでは、
最近「朝活」にはまっています。

「朝活」とは、文字通り、朝の時間に活動することです。

社会人になってから仕事の日は出勤時間ギリギリまで寝る、
休日はお昼過ぎまで寝るということが多かったんですが、

大学時代の友人から「朝活」の良さを教えてもらったことがきっかけで、
約1か月前から始めました。

仕事の日は出勤する3時間前には起きて、まずはカーテンと窓を開けて、外の光を浴びます。
そのあと顔を洗って、歯磨きをして、コップ1杯の水を一気にグイッと飲み、
読書をしたり、ストレッチをしたりしています。

朝ごはんも欠かせません。
コロナ禍で健康志向に磨きがかかりつつあるわたしは、
納豆ご飯とおみそ汁を食べるのが習慣づいています。
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朝活を始めたことで、気持ち的にスッキリすることが多くなり、
一日を有意義に過ごせるようになったように思います。
気になる方、ぜひやってみてはいかがでしょうか。

これから暑くなってくるので、熱中症にも注意しなければなりません。
水分補給はもちろん、栄養バランスの整った食事を心がけて
コロナにも暑い夏にも乗り切れるからだづくりをしていきます!!

投稿者名:西牟田 知佳投稿時間:10:00

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