これまでの放送

2021年4月9日(金)

「うまいッ▽辛い!甘い?世界のわさび~長野安曇野」

世界の「わさび」の意外な素顔が続々▽北アルプスの湧き水と厳しい気候が育むおいしさの秘密とは?▽栽培名人のスゴ技▽安曇野の常識?わさびに砂糖を添えて信州そば▽春のめぐみ「わさびの花蒸し、花芽の天ぷら」▽わさびにはスイーツが似合う?絶品シャーベットにチョコ▽わさびの歴史は人類より古い?飛鳥時代の驚きのわさび利用法▽外国人殺到!巨大わさび農園▽食欲増進、抗菌効果、血栓予防!わさびのスゴイ健康効果に迫る!
【司会】天野ひろゆき,塚原愛,
【出演】中村昌也,岐阜大学応用生物科学部准教授…山根京子,
【リポーター】打越裕樹

    

 

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