岩泉推し
2021/10/12

生産量日本一!岩泉町の「畑わさび」

岩泉町が生産量日本一を誇る「畑わさび」。
チューブなどで販売されているわさびの原料として全国の食のシーンを支えてきましたが、いま、ある問題に直面しています。
奥深い山の中、畑わさびをめぐる最前線にカメラが入りました。