2015年04月30日 (木)新年度もやっぱり・・・♪


下道氏と桜・・おばんです☆
佐藤香奈実です。。

4月ももうすぐ終わり・・。
あっという間でしたΣ(・ω・ノ)ノ

盛岡市内の桜もあっという間に咲きましたね。
急いで、高松の池で写真を撮ってきました。
下道さんと
お昼時間20分ほどの花見でした・・笑


私は、満開も好きですが、
ちょっと散り際が好きだったりします。
葉っぱの緑と桜のピンクの色合いがなんとも素敵です☆

さて、
市内の春はもう訪れましたが、
春はまだまだこれから!ということで、
先日、久慈市と八幡平市の
白樺からとれる樹液を
食ハンターで紹介しました!!!

雪どけの水を一気に吸い上げて
芽を出す白樺。
その水を少しだけいただく、まさに今しか味わえない春の恵。

1滴、1滴。ゆっくりと流れ落ちる樹液。
さらさらとしていて、ほんのりとした甘味があります。
山の春の恵みってこういうことを言うのかなと思いました。

今回の取材であらためて感じたことは、
岩手県の食文化の奥の深さ。
まだまだ知らないことがあるなー・・と。
これからも、食ハンターをよろしくお願いいたします☆

白樺

 

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投稿者:佐藤 香奈実 | 投稿時間:18:12

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