干ばつでパスタの価格にも影響が…
気候変動は食料生産にも影響を及ぼしています。世界の平均気温が1度上昇するごとに、小麦の収穫量は平均で6％減少するとみられるとの研究結果も。イタリアの現状を取材しました。
ヨーロッパでは今年「過去500年で最悪」ともいわれる干ばつに見舞われ、小麦の収穫量に影響が出ています。国民食のパスタも値上がり。
世界全体で対策が必要になる中で、気候変動に適応できる新たな品種を生み出す取り組みも進んでいます。
NHK「おはよう日本」
イタリア 今夏記録的な熱波・干ばつ 小麦の収穫 減少の農家も
