レシピ: 2019年6月26日

きゅうりと豚肉の甘酢炒め


6月26日(水)放送
ゲスト:フードトレンドクリエーター 農学博士 やのくにこさん

【きゅうりと豚肉の甘酢炒め】
《材料 2人分》
きゅうり   :1本
豚肉(薄切り):100g
しょうが   :10g
かたくり粉  :大さじ1
米油     :大さじ1
A(みりん    :大さじ1
  酢      :大さじ1・1/2
  しょうゆ   :大さじ1・1/2
  七味とうがらし:少々)

《作り方》
(1)きゅうりは乱切り。豚肉は一口大に切ってポリ袋に入れかたくり粉をまぶす。
   しょうがはみじん切り。
(2)フライパンに油を入れしょうがと豚肉を入れ炒める。
(3)きゅうりを加え炒め、Aをまわし入れ1分程度水分を飛ばすように炒める。

投稿時間:2019年06月26日 (水) 17:55 | 固定リンク


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