レシピ: 2019年5月 9日

キウイと河内晩柑のフルーツポンチ


5月9日(木)放送
ゲスト:管理栄養士 宇佐亮子さん

【キウイと河内晩柑のフルーツポンチ】
madonna_recipe_190509_01.jpg

madonna_recipe_190509_02.jpg


《材料2人分》
キウイフルーツ:1個
河内晩柑:1/2個
イチゴ:2個
ブルーベリー:10粒程度
レモン:15g (輪切り2枚)
炭酸水:200~300ml
(シロップ)
水:100ml
グラニュー糖:50g
レモン汁:1/4個分

《作り方》
(1) シロップを作ります。鍋に水、グラニュー糖をひと煮立ちさせて、粗熱をとり、レモン汁を加えて冷蔵庫で冷やします。
(2) いちご、キウイは食べやすい大きさに切り、河内晩柑は皮をむきます。
(3) 器に切った果物、ブルーベリー、輪切りレモンを盛りつけ、シロップと炭酸水を混ぜて注ぎましょう。

《ポイント》
この時期の河内晩柑は果汁がたっぷりなので、器の上でむいて、シロップに加えるのをおすすめします。
シロップを作るのに時間がない場合は、炭酸水の代わりにサイダーを使うといいですよ。

投稿時間:2019年05月09日 (木) 17:55 | 固定リンク


ページの一番上へ▲