ラジオまどんなブログ

3月3日(水)放送後


フードトレンドクリエーターで農学博士のやのくにこさんとお送りしました。

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今回はハーブの一種「ルッコラ」についてでした。

砥部焼の器を使った、きれいな盛り付けのコツも教えて頂きました!

色とりどりでおいしそうですよね。

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ご紹介したレシピはこちらからご覧ください。

>ルッコラとリコッタチーズのサラダのレシピはこちら

 

投稿時間:2021年03月10日 (水) 15:00 | 固定リンク


3月2日(火)放送後


去年、「第8回ふるさとパンフレット大賞」で大賞に選ばれた、宇和島市総合観光パンフレット「宇和島本(うわじまぼん)」について、宇和島市商工観光課の村上将司さんに紹介していただきました!

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「宇和島でやりたい10のこと」という見出しで、様々な観光プランを提案してあって、どんな旅をしたいのかイメージしやすくまとめられています。

 

宇和島市の九島のご出身で、現在も九島に住んでいる村上さん。

地元のおすすめとして、釣りが楽しめることと、移住者の方が去年の1月に始めた飲食店を紹介してくれました。空家となっていた古民家を活用したお店だそうです。

とても素敵な雰囲気で、ぜひ行ってみたいと思いました!

 

宇和島本は、宇和島市の観光施設や、県内の観光案内所などで配布されているほか、インターネットでも見ることができます。

 

投稿時間:2021年03月10日 (水) 15:00 | 固定リンク


ルッコラとリコッタチーズのサラダ


3月3日(水)放送
ゲスト:フードトレンドクリエーター 農学博士 やのくにこさん

【ルッコラとリコッタチーズのサラダ】
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《材料》(2人分)

ルッコラ:30g

トマト(中玉):2コ

リコッタチーズ:100g

生ハム:25g 

ミックスナッツ(くるみ・アーモンド・マカデミアナッツ・カシューナッツなど):15g

A(オリーブ油:大さじ1 レモン汁:大さじ1 はちみつ:大さじ1 塩:小さじ1/3 こしょう:少々)

 

《作り方》

(1)ルッコラを洗って水けを切り、葉が大きい場合は半分に切る。

トマトは4等分、ミックスナッツは粗く刻む。

(2)ボウルにAを入れよく混ぜる。①を加え混ぜて皿に盛り付ける。

リコッタチーズと生ハムをのせ、ミックスナッツをふりかけて完成。

*ルッコラの香りとリコッタチーズのコク、生ハムの塩気がとてもよく合います。

*リコッタチーズの代わりに他のチーズでもOK。

 

投稿時間:2021年03月04日 (木) 10:07 | 固定リンク


3月1日(月)放送後


松山市出身の俳人、神野紗希さんとお送りしている「ラジオ句会」。

今回のテーマは「梅」でした。春の訪れを感じさせてくれる花ですね。

みなさん様々な視点から、存在感のある梅の句を送ってくださいました!

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■今日の紗希さんの一句

 

信じるというは待つこと夜の梅    紗希

 

仕事に出かけた神野さんの帰りを待っていた5歳の息子さんが書いた手紙をもとに詠んだ一句だそうです。親子の深い絆と愛情が伝わってくる温かい俳句です。

夜の梅の香りとともに、神野さんと息子さんの大切な思い出になるでしょうね。

 

それでは、今回の特選句と、神野さんが選んだ最も良かった俳句はこちらです。

(その他の放送で紹介した俳句はこちらからご覧いただけます。)

>放送で紹介した俳句

 

■特選句

 

制服の採寸の窓梅の花       西原みどり(愛媛県新居浜市)

尼寺は山を従え梅白し       ゆみこ(神奈川県川崎市)

溌剌とした老いなんてあるか梅   更待月(神奈川県藤沢市)

梅が香や鵯越に今日の風      近江菫花(滋賀県大津市)

外海はまだ蒼き色梅ふふむ      砂山恵子(愛媛県西条市)

 

■最も良かった一句

 

軽トラへ寝転べば梅香る空     山海和紀(和歌山県)

 

この梅は、梅干し用の梅でしょうか?

軽トラの荷台に寝転んで青空を見上げ、梅の香りに包まれたらとても気持ちがいいでしょうね。そんな幸せな気分をお裾分けしていただいたような気がします。

 

今回もたくさんの俳句をお寄せいただきありがとうございました。

次回の「ラジオ句会」は4月5日(月)の予定です。

募集する俳句のテーマは「囀(さえずり)」。投稿の締め切りは4月1日(木)です。

投稿お待ちしています!

 

>俳句の投稿はこちら

投稿時間:2021年03月02日 (火) 15:30 | 固定リンク


3月1日(月)「梅」の俳句


■放送で紹介した俳句

>特選句・もっともよかった一句はこちら

ワシワシと霜踏み歩く梅林      あぽろ(愛媛県四国中央市)

転倒のシュテムターンや梅の宿    なつめやし

自粛中まだかまだかの梅の花     ただの年寄り(滋賀県近江八幡市)

一輪のことば生まれるように梅    しーちゃん(埼玉県さいたま市)

梅の花匂いをこせや天満宮      さとる(愛媛県西予市宇和町)

立春や梅の蕾に神籤吊り       老空猿(愛媛県松山市)

梅文のお守り持って臨む吾子     翡翠(神奈川県横浜市)

紅梅白梅てのひらに未来       桂(東京都)

紅梅を二本残して母校閉づ      じゃすみん(新潟県新発田市)

コロナ禍や終われと願う花の兄       野中泰風

早梅やテントに受くる完走証     東京堕天使(千葉県香取市)

紅梅は楊貴妃白梅はガラシャ      はむ

探梅行我家の黒猫の闊歩       善吉(愛媛県八幡浜市)

豆柴も梅見に混じる日曜日      上原まり(東京都港区)

改革の香を放ちたる水戸の梅     佳山(茨城県水戸市)

兎も角も神戸岡本梅見頃        井上竜太(兵庫県芦屋市)

梅林に逃げしキトラの獣をり     藤雪陽(長野県小諸市)

梅林をぬけて荒磯に波しぶき     伊藤順女(千葉県)

梅見して戻れば家の門に梅      川越のしょび(埼玉県川越市)

税務署を出て梅の香に気づきけり   キートスばんじょうし(兵庫県神戸市)

吾子嫁ぐ残る梅の香朝の庭      山川腎茶(三重県伊勢市)

納屋裏の明るし梅の花ひらき     小池令香(埼玉県川越市)

校門の慈母観音よ梅ふふむ      村上瑠璃甫(大阪府羽曳野市)

御神籤を結ぶ女将や夜の梅      南方日午(東京都)

捨て鉢の恋養へり夜の梅       大場佳代(愛媛県西予市宇和町)

投稿時間:2021年03月02日 (火) 15:30 | 固定リンク


2月25日(木)放送後


「まどんなSONGS」のコーナー、松山市の音楽プロモーター、門屋奈緒さんとお送りしました。

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今回のテーマは「花」。色んな花が咲き始める季節ですね。

リスナーの皆さんからも花にちなんだ曲のリクエストを送っていただきました。

ご紹介した曲はこちらです。

 

(1)YUI「♪CHE.R.RY」

(2)中孝介「♪花」

(3)池田綾子「♪うたの歌」

(4)中島美嘉「♪桜色舞うころ」

(5)アンジェラ・アキ「♪サクラ色」

(6)秦基博「♪スミレ」

 

恋の思い出や、娘さんとのエピソードなど、リクエストともに素敵な体験談も教えてくださりありがとうございました!曲を聞いてよみがえる思い出ってたくさんありますよね。

 

曲のリクエストは、「まどんなSONGS」のコーナー以外でも随時募集中です。

ぜひお気軽にお送りください!

>番組へのメッセージ・リクエストはこちら

 

投稿時間:2021年03月01日 (月) 18:50 | 固定リンク


2月24日(水)放送後


フードトレンドクリエーターで農学博士のやのくにこさんとお送りしました。

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今回は、アスパラガスについてでした。

やのさんが西条市の生産者の方を取材して、栽培の様子についても紹介してくれました。

高温多湿なハウスの中で栽培することや、専用のはさみを使って収穫することなど、とても興味深かったですね!

 

アスパラガスを使ったレシピを2つ教えていただきました。

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どちらも簡単でとてもおいしいですよ♪ということでした!

ぜひ作ってみてくださいね。

レシピはこちらからご覧ください。

>アスパラガスの豚バラ肉巻き/アスパラガスのつくね風

 

投稿時間:2021年03月01日 (月) 18:47 | 固定リンク


2月22日(月)放送後


前半は、松山市の車いすテニスプレーヤー、清水克起選手にお話をうかがいました。

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清水選手は、中学3年生で初めてジュニアの日本代表に選出され、おととしジュニアの世界大会で準優勝を果たすなど、素晴らしい活躍を見せている選手です。

また、清水選手は、県内の他のパラスポーツの選手たちと積極的に交流する機会を持っていて、一緒に強くなろうと課題に取り組んだり、自分たちのことを知ってもらおうという活動をしたりもしています。

清水さんが企画した、誰でも参加できるイベントが、2月27日の午後2時から、松山市の愛媛県身体障がい者福祉センターで開催されます。
清水選手を紹介する動画の上映や、選手の皆さんが参加する交流会などが行われます。
詳しくは、愛媛のパラスポーツを応援する団体「パラワク」のホームページをご覧ください。

後半は、「まどんな映画館」のコーナー。
「ジャパン・フィルムコミッション」理事長の泉谷昇さんに2月22日の「猫の日」にちなんで、猫が登場する映画を紹介していただきました。

泉谷さんのおすすめはこちらの3本!
(1)「ボブという名の猫」
(2)「猫の恩返し」
(3)「猫侍」
ぜひご覧になってみてくださいね。

投稿時間:2021年02月24日 (水) 17:04 | 固定リンク


2月18日(木)放送後


「鉄道見聞録」のコーナー、鉄道写真家の「どつぼさん」こと坪内政美さんとお送りしました。

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今回のテーマは、どつぼさんのお仕事のひとつ、ロケコーディネーターについてでした。

鉄道関連のテレビやラジオ、雑誌の企画などの撮影や取材がスムーズに進むように、様々な準備を行うお仕事です。

 

私も、テレビやラジオの収録でどつぼさんとご一緒させていただいたことがありますが、スケジュールが完ぺきで、毎回とてもスムーズなので驚かされます・・・!

 

鉄道のことを知り尽くしていることはもちろん、細かいところまで気配りを忘れないどつぼさんだからこその職人技だなと思いました。

 

次回の「鉄道見聞録」は、3月9日(火)の予定です。次回もお楽しみに!

 

投稿時間:2021年02月24日 (水) 13:49 | 固定リンク


2月17日(水)放送後


フードトレンドクリエーターで農学博士のやのくにこさんとお送りしました。

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今回は、旬の「春キャベツ」と、肉や野菜など色んな食材を組み合わせた「ごちそうサラダ」についてやのさんに教えていただきました。

 

冷蔵庫の食材を上手に使って、おいしい「ごちそうサラダ」を作ってみてくださいね。

やのさんが紹介してくれたレシピはこちらからご覧ください。

>ごちそうサラダ  

そして、広報・事業部の畑雄貴さんとNHK松山放送局が開催するイベント、「お堀でホリデイ NHKピクニックライブ」についてご紹介しました。

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3月9日で、NHK松山放送局は開局80年になります。

そこで感謝の気持ちを込めてNHKのお隣、松山市の城山公園で、3月13日(土)、14日(日)の2日間イベントを行います。

 

東日本大震災から10年となることから、防災とくらしがテーマのイベント、ストレッチマンやチコちゃんのステージショー、愛媛にまつわるクイズイベントと、大人から子どもまで楽しんでいただける様々なステージがあります。

 

イベント参加には、事前の申し込みが必要です。

しめきりは3月2日(火)、NHK松山放送局のホームページからお申し込みください。

>イベント詳細・申し込み

 

投稿時間:2021年02月24日 (水) 13:44 | 固定リンク


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