10月14日(木)放送後


管理栄養士の宇佐亮子さんとお送りしました!

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1日の気温差が大きいこの時期に起こりやすい体の不調「寒暖差疲労」。

宇佐さんによると、大きな気温の変化に体がついていけていない状態なんだそうです。

皆さん、このところ体調はいかがですか?

 

今回は「寒暖差疲労」を感じた時にぴったりの食材を宇佐さんに紹介していただきました。

その食材とは「里芋」です。

 

里芋には腸内環境を整えてくれる成分が含まれていて、腸を元気にすることが、自律神経を整えることにもつながるんだそうです。

 

宇佐さんが教えてくれたレシピは、体があたたまる「里芋と長ねぎの味噌グラタン」です。

ぜひ皆さんも作ってみて下さいね。

 

レシピはこちらからご覧下さい。

>里芋の皮を簡単にむく方法と里芋のあったかレシピ

投稿時間:2021年10月20日 (水) 12時12分


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