【おめざ発見伝】酒かすホットサンド ~徳島 三好市~


放送日:202127日(土)
酒かすホットサンド ~徳島 三好市~

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酒かすホットサンド

<材料>(2人分)
・酒かす……………………100g
・砂糖………………………適量
・ユズのマーマレード ……適量
・干し柿……………………適量

<作り方>
(1)酒かすをラップでくるみ 麺棒で厚さ5㎜程にのばす。
(2)(1)を食べやすい大きさに切る。
(3)フライパンにクッキングシートを敷き(2)をのせて焼く
*オーブントースターでも代用できます。
(4)表面がプツプツしてきたら皿に移し 砂糖やユズのマーマレード、細かく刻んだ干し柿を挟んだら完成。
*挟む具材はお好みで、ハムやチーズなどもおつまみとしてオススメ。
※酒かすはアルコールを含むので食べる際は注意してください。

◎紹介した「四国酒まつり」について
第22回 四国酒まつり“感謝祭”
※詳しくは「第22回 四国酒まつり“感謝祭”」のウェブサイトをご確認ください

◎紹介した「酒造会社」について
名称:中和商店
住所:徳島県三好市池田町サラダ 1756
電話番号:0883-72-0126

◎紹介した販売している「酒かす」について
名称:三芳菊酒造株式会社
住所:徳島県三好市池田町サラダ 1661
電話番号:0883-72-0053

◎紹介した「酒かす料理を提供するお店」について
名称:味どころ米舞(まいまい)
住所:徳島県三好市池田町マチ2226-3-1
   三好市交流拠点施設 真鍋屋内

◎紹介したおめざ「酒かすホットサンド」について
名称:まちなか交流スペース ぎんざ和囲和囲(わいわい)
住所:徳島県三好市池田町マチ2175
電話番号:0883-72-2131

 

 

※番組およびこのページは特定の製品・店舗を推奨するものではありません。
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 各自におかれまして、メーカーや販売会社に十分ご確認ください。
 なお掲載している情報は放送当時のものです。

投稿時間:2021年02月27日 (土) 07時55分


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