香川のびわ!大きさにびっくり!!


キャスターの小野文明です。

6月5日(土)に放送した「四国うまいもん巡り」では、香川県の「びわ」をご紹介しました!

 

※動画は8月5日(木)までの公開です

爽やかな甘みとみずみずしさが特長の、初夏らしいフルーツです。

驚くべきは、その大きさ!

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握りこぶしより  一回り小さいかな?くらいのサイズでした。

一般的なびわに比べて相当大きく、すもも・プラムくらいの大きさに感じられました。

恥ずかしながら今回の放送で初めて知ったのですが、香川は全国で4位のびわ生産量を誇り、農家の皆さんがいま栽培に力を入れているフルーツの一つなんです!

リポーターの高松局・上原あずみさんによると、放送で取り上げた「なつたより」という品種は例年6月上旬ごろには出回らなくなるそうですが、そのあとには「陽玉(ようぎょく)」という品種が出回り始め、「どちらもおすすめです!」と上原さんは話していました。

一口にびわと言ってもいろいろあるんですね。

さらに、びわの収穫に適した期間は3日程度しかなく、短期間で一気に収穫し切らないと(しかも傷が付かないよう慎重に扱わないと)いけないんですって!大変な作業です。

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そうした苦労を知ると、より一層 おいしく、ありがたく感じられました。
ごちそうさまでした!

 

投稿時間:2021年06月10日 (木) 14時47分


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