意外な組み合わせ。相性良いです!


キャスターの小野文明です。

3月6日放送の「おめざ発見伝」では、高知県日高村の「フルーツトマトみそ」をご紹介。

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去年まで高知放送局で4年間勤務していたので、もちろんフルーツトマトは何度も食べましたが、まさか「みそ」と組み合わせた調味料があったとは驚きでした。

放送後、ごはんに載せて食べてみました。

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トマトの「イタリアン」が初めにやってきて、そのあと みその「和」を感じるような味わい。
見慣れない組み合わせですが、意外と合います!おいしいです!

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ちなみに、「ごはん」+「トマトみそ」+「生卵」の組み合わせも良かったです。


>「フルーツトマトみそ」のレシピはこちら

 

投稿時間:2021年03月08日 (月) 19時13分


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