岡田留美: 2021年3月18日

3月11日(木)放送後


管理栄養士の宇佐亮子さんを迎えてお送りしました。

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もうすぐ新年度ということで、今一度、見直したい生活習慣や食事のマナーなどについて宇佐さんに教えていただきました。

 

文部省、厚生労働省、農林水産省が連携して策定した「食生活指針」をもとに宇佐さんが紹介してくれたポイントは、朝ご飯から生活のリズムを整えることや、お箸の使い方をはじめとした食文化を大切にすることです。

 

してはいけない箸使いのことを「嫌い箸」と言いますが、みなさんはいくつ分かったでしょうか?

正しいお箸の持ち方や使い方など、新生活をはじめる前にぜひ見直してみてくださいね。

投稿時間:2021年03月18日 (木) 18:14 | 固定リンク


3月10日(水)放送後


フードトレンドクリエーターで農学博士のやのくにこさんとお送りしました。

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今回は「生わかめ」についてでした。

春から初夏にかけてがおいしい季節なんだそうです。

わかめと同じ春の食材、たけのこと合わせた一品を教えていただきました!

 

レシピはこちらからご覧ください。

>生わかめとたけのこの酢の物のレシピ

 

投稿時間:2021年03月18日 (木) 18:11 | 固定リンク


3月9日(火)放送後


鉄道見聞録のコーナー、鉄道写真家のどつぼさんこと坪内政美さんとお送りしました。

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今回のテーマは「ダイヤ改正」。

スタジオに、どつぼさんが時刻表コレクションを持ってきてくださいました!
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現在、JRでは年に1回、春にダイヤ改正を行っています。

ダイヤ改正に合わせて、新たな駅や車両が誕生する一方で、廃止になる駅や引退する車両もあるため、鉄道ファンにとっては一大事です。

そこで、今年注目のポイントをどつぼさんに教えていただきました!

 

まずは、伊豆半島行きの特急「踊り子」号に使われている車両185系の引退。

ヘッドマークのある特急は今では珍しいそうです。
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そして四国では、特急列車「南風」「しまんと」に使われている車両2000系が引退。

世界初の振り子式気動車で、JR四国発足直後(1989年)から活躍してきました。

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春は出会いと別れの季節ですが、鉄道の世界も同じですね。

日々の生活や旅行など、日常に欠かせないものだからこそ、こうした節目に多くの人が心を動かされるのかもしれませんね。

投稿時間:2021年03月18日 (木) 18:06 | 固定リンク


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