岡田留美

11月25日(水)放送後


フードトレンドクリエーターで農学博士のやのくにこさんとお送りしました。

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今回は、旬のカリフラワーについてや、糖尿病を予防するための食事法についてお伝えしました。
炭水化物のとり過ぎに注意して、しっかり野菜を食べるようにしたいですね。
ご紹介したカリフラワーのサラダのレシピはこちらからご覧ください。

>>レシピはこちら

投稿時間:2020年11月26日 (木) 15:52 | 固定リンク


11月24日(火)放送後


鉄道見聞録のコーナー、鉄道写真家の「どつぼさん」こと坪内政美さんとお送りしました。

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今回は、徳島県の阿佐海岸鉄道で、来年春に運行開始予定のDMV(デュアル・モード・ビーグル)についてお伝えしました。
DMVとは、線路と道路の両方を走ることが出来る車両のことで、導入されるのは世界初なんだそうです。

このDMVの導入にともなって、阿佐海岸鉄道では、これまで使用されていた2両の車両が引退することになりました。
ラストランに合わせて行われるイベントにどつぼさんも関わっているということで、スタジオに、引退する車両が付けるサボ(サイドボード)やポスターを持ってきて下さいました。
どつぼさんがデザインしたものです!

ラストランは11月30日。
当日はセレモニーやお見送りなどが行われるということです。

投稿時間:2020年11月26日 (木) 15:52 | 固定リンク


11月4日(水)放送後


フードトレンドクリエーターで農学博士のやのくにこさんとお送りしました。

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今回は、柑橘やヒノキなどの愛媛県産の精油をブレンドして、愛媛を「香り」で盛り上げようという取り組みについてお伝えしました。

ヒノキやスギなど心が落ち着く木の香りと、すっきりとした柑橘の香りはとても相性が良いそうです。
ブレンドしたものをかがせて頂くと、確かにリフレッシュできるいい香りでした!

忙しい日々を過ごしている皆さん、ぜひ愛媛産の香りで癒されて下さいね。
すでに土産物店などで販売されているということです。

投稿時間:2020年11月10日 (火) 15:33 | 固定リンク


11月2日(月)放送後


松山市出身の俳人、神野紗希さんとお送りしている「ラジオ句会」。

今回のテーマは「檸檬(れもん)」でした。

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瀬戸内の島育ちの私にとって、これから冬にかけて檸檬があちらこちらに実っているのは馴染み深い光景です。そんな瀬戸内の産地の様子を詠んだ俳句も多く、素敵な俳句になっているのが嬉しかったです。

檸檬の香りや酸味、手触りまで伝わってくるような、清涼感のある句会でしたね。

 

■今日の紗希さんの一句

悪阻(つわり)続くトムヤムクンに絞る檸檬   紗希

 

神野さんにとっての檸檬は妊娠中の思い出につながるものでもあるんですね。

妊娠中は食の好みが変わるとよく言いますが、「なぜかトムヤムクンが食べたくなった」というエピソードを幸せな笑顔で語ってくれる神野さんが印象的でした!

 

それでは、今回の特選句と、神野さんが選んだ最も良かった俳句はこちらです!

(その他の放送で紹介した俳句はこちらからご覧いただけます。)

 >>放送で紹介した句

 

■特選句

 

れもん断つ明け方の夢断つやうに      紗智(高知県高知市)

カナリヤのなみだ檸檬となりにけり    はむ

未来から来た少年の手に檸檬       国代鶏侍(兵庫県川西市)

花嫁はレモンの実る島から来       ゆみこ(神奈川県川崎市)

認知症カフェにぎやかに檸檬切る     松井くろ(福島県郡山市)

 

■最も良かった一句

一度きりの五十一歳レモン噛む      伊予吟会 宵嵐(愛媛県松山市)

 

コロナ禍で息苦しさを感じる生活が続きますが、そんな中で、背中をたたいて前を向かせてくれるような一句です。レモンを噛んでシャキッと行きましょう・・・!

 

みなさん、今回もたくさんの投稿をいただきありがとうございました。

次回の「ラジオ句会」は、12月7日(月)の予定です。

皆さんから募集する俳句のテーマは「冬眠」です。投稿お待ちしています!

 

投稿時間:2020年11月05日 (木) 14:11 | 固定リンク


「私の心をゆさぶった芸術作品」お便りお待ちしています!


「ホッと!四国」次回は11月6日(金)です。

▽徳島県那賀町の魅力を歌と映像で配信
▽高知県土佐市の“完全陸上養殖”トラフグ
▽高知県大豊町の伝統野菜「銀不老(ぎんぶろう)豆」

スタジオは高橋篤史アナです!

テーマ「私の心をゆさぶった芸術作品」でお便りお待ちしています。

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ホームページからお寄せください。

https://www.nhk.or.jp/matsuyama/hotshikoku/

Twitterからは「#ホッと四国」をつけてつぶやいてください。

 

※放送予定・内容は特設ニュースなどで変更の場合があります

投稿時間:2020年11月05日 (木) 10:58 | 固定リンク


10月29日(木)放送後


松山市の本屋を主宰する越智政尚さんを迎えてお送りしました。

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11月1日は、本が並んでいるように見えることから「本の日」!
そこで越智さんに「本にまつわる本」を紹介して頂きました。

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放送で紹介した本はこちらです。
この本を読めば「読書の秋」をより楽しめそうです。

越智さんが主宰する本屋で、11月にイベントが開催されます。
切り絵作家の鈴村温(すずむら・のどか)さんの「Same Pose」という本の出版を記念して、原画展とオンラインイベントが行われます。

とてもユニークで素敵な作品ばかりでした!
期間は11月12日(木)~28日(土)まで。
詳しくは「本の轍」のホームページをご覧ください。

投稿時間:2020年11月04日 (水) 13:09 | 固定リンク


10月28日(水)放送後


フードトレンドクリエーターで農学博士のやのくにこさんとお送りしました。

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今回は西予市の牧場にお邪魔して取材してきました!

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こちらで独自に開発されたブランド肉についてや、地域を盛り上げる様々な取り組みをご紹介しました。
新型コロナウイルスの影響が様々なところに及ぶ中で、新しいチャレンジを続けて地域に貢献したいという思いを知り、こうした生産者の皆さんを応援する意味でも、地元の食材をどんどん活用していきたいなと思いました。

投稿時間:2020年11月04日 (水) 13:08 | 固定リンク


10月27日(火)放送後


「鉄道見聞録」のコーナー、鉄道写真家の「どつぼさん」こと、坪内政美さんとお送りしました。

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今回はリスナーの皆さんからいただいたお便りをたっぷりご紹介しました!
ラジオネーム「子鉄のおかあちゃん」さんからは、お手紙といっしょにお子さんが書いたイラストも送っていただき、とても楽しく拝見させていただきました。

私が持っているのがそのイラストです。
車両をしっかり観察して描かれているのに驚きました・・・!

その他、先日運行を開始したばかりの新しい観光列車「藍よしのがわトロッコ」や、もうすぐ引退となる徳島県の阿佐海岸鉄道の車両についてご紹介しました。
デビューがあれば引退もあり、鉄道には色んなドラマがありますね。

阿佐海岸鉄道で活躍していた2両が11月末で引退することになっていて、なんと、その引退記念グッズやスタンプのプロデュースをどつぼさんが担当したんだそうです。

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こちらが完成したばかりの記念切符。
ラストウィークは記念ヘッドマークとサボ(サイドボード…行き先などを示す板)を付けて運転する予定とのこと。
多くの人の思い出に残るお見送りになりそうですね。

投稿時間:2020年10月29日 (木) 15:42 | 固定リンク


10月26日(月)放送後


「えひめ移住コンシェルジュ」の板垣義男さんを迎えてお送りしました。

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新型コロナウイルスの影響で、地方への移住が注目されています。
愛媛への移住の現状や、愛媛の各地域の取り組みなどについて板垣さんに教えて頂きました。

移住相談もオンラインでの開催となっているということでしたが、20代など若い世代からの相談も多いということで驚きました。
様々な地域で人口減少が課題となる中で、今後もこうした動きに注目したいですね。

投稿時間:2020年10月29日 (木) 15:42 | 固定リンク


西予市・地域を盛り上げる畜産農家


西予市に、独自のブランド肉を開発し、6次産業化や、地域の資源を積極的に活用する取り組みなどで注目されている牧場があります。

 

先日、やのさんと西予市を訪ねて取材してきました。

10月28日の「ラジオまどんな」ではその様子をご紹介します。

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真ん中が牧場などを経営している岡崎晋也さんです。

家業を継ぐ前は、システムエンジニアとして働いていたそうです。

(※この時だけマスクを外しました)

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牧場につくと牛たちが出迎えてくれました。

とても人懐っこくて、興味深そうに近寄ってきてくれるんです。

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のびのびと育っている様子が伝わってきました。

こちらで開発されたブランド肉について詳しくは放送で・・・!

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牧場から車で15分ほどのところに、レストランと加工品や精肉の販売店があります。

外にはバーベキューが出来る設備もあります。

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こちらがブランド牛の「はなが牛」を使ったステーキとハンバーグ。

気になるお味は放送でご紹介しますね!

レストランで提供しているお米も地元・西予市のものを使っていました。

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加工品の販売店では、自社で育てた牛がどんなえさを食べているのか、実物の展示で紹介されていました。

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「はなが牛」のハンバーグにローストビーフ、「はなが豚」のソーセージにベーコンと、加工品の種類が豊富!インターネットでの販売も行っていて全国から注文が入るそうです。

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販売店のスタッフのお二人。少しだけマスクを外して撮影させて頂きました。

左が「お肉博士」と呼びたくなるくらいお肉に詳しいプロダクトマネージャーの佐藤太朗さんです。

 

西予市ならではのブランド肉の魅力や、地域に貢献する様々な取り組みについて、放送でたっぷりご紹介する予定です。ぜひお聞き下さい!

投稿時間:2020年10月28日 (水) 15:00 | 固定リンク


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