27日(水)～29日(金)はＪＲ四国の観光列車を特集！
来週1月27日(水)～29日(金)のひめポン！ではＪＲ四国の観光列車を特集！
コロナ禍の冬、沿線地域の人たちが支える列車の魅力を
アナウンサーが体感しました。
ぜひご覧ください。
投稿時間:2021年01月20日 (水) 17:00 | 固定リンク
板倉アナウンサーのアナメシ
“ランチをのぞけば 人生が見えてくる 働くオトナの昼ごはん それが「サラメシ」”
ですが、今回は働くオトナの夜ごはんをのぞき見！
この日、泊まりでニュースを担当していた板倉アナウンサー。
徳島伝統のお弁当箱 遊山箱（ゆさんばこ）に入った3段重！！
奥様の手作り。おいしそう～！！
投稿時間:2021年01月19日 (火) 16:07 | 固定リンク
【気にナル調査隊】どんな思いで？ ハタチになる人、祝う人
2021年1月16日(土)放送
◎紹介した「手作りの成人式」について
名称：えひめSNS成人大会
※イベントは1月11日(月)で終了
実行委員会は活動を終了しています
来年の実施に関しては未定です
※番組およびこのページは特定の製品・店舗を推奨するものではありません。
製品・サービスの特性や使用上の制限、契約内容・条件などについては、
各自におかれまして、メーカーや販売会社に十分ご確認ください。
なお掲載している情報は放送当時のものです。
投稿時間:2021年01月16日 (土) 07:55 | 固定リンク
【おめざ発見伝】巨大ぶんたんのサラダ
放送日：2021年１月１６日(土)
巨大ぶんたんのサラダ
＜材料＞（2人分）
・レタス：１コ
・ぶんたん（むき身）：200g
・ミニトマト：適量
【ドレッシング】
・レモン果汁：大さじ３
・オリーブ油：大さじ１
・塩こしょう：適量
＜作り方＞
（１）洗ったレタスをちぎっていれる
（２）その上にほぐすようにしてぶんたんをのせる
（３）まわりにミニトマトを添えてドレッシングをかけたら完成
◎巨大ぶんたんを購入できる産直市
名称：讃さん広場
住所：香川県丸亀市飯山町西坂元655-1
電話番号：0877-35-8333
営業時間：午前9時～午後6時
定休日：毎週水曜日 年末年始
※１月12日から販売開始（出荷状況によってはない日もあり 購入の際は要確認）
※郵送対応
◎紹介した「ローストビーフサンドイッチ」について
名称：三びきの子ぶた
住所：香川県高松市常磐町1-4-9
電話番号：087-861-5353
営業時間：午前11時～午後7時
定休日：毎週水曜日
価格： 550円程度
※１月下旬から販売開始予定
※番組およびこのページは特定の製品・店舗を推奨するものではありません。
製品・サービスの特性や使用上の制限、契約内容・条件などについては、
各自におかれまして、メーカーや販売会社に十分ご確認ください。
なお掲載している情報は放送当時のものです。
投稿時間:2021年01月16日 (土) 07:55 | 固定リンク
きょうのスタジオは坂本聡アナウンサー！
きょうの 「ホッと！四国」は…
▽徳島県吉野川市「よしのがわ検定」とは？
▽徳島県阿波市“極辛とうがらし”で町おこし
▽高知の冬の味覚「うつぼ」
スタジオは坂本聡アナウンサーです。
テーマ「今年ぜひやりたいこと」でお便りお待ちしています！
番組へのお便りはホームページからお寄せください。
https://www.nhk.or.jp/matsuyama/hotshikoku/
Twitterからは「#ホッと四国」をつけてつぶやいてください。
※放送予定・内容は特設ニュースなどで変更の場合があります
投稿時間:2021年01月08日 (金) 14:37 | 固定リンク
ぶりのカルパッチョ／せりのおひたし
１月７日（木）放送
ゲスト：管理栄養士 宇佐亮子さん
【ぶりのカルパッチョ（春の七草と愛育フィッシュの活用）】
≪材料≫２人分
ぶりの刺身 150ｇ ※ハマチでも可
春の七草 適量（市販の七草セットを使うと便利）
トマト 1/4個
レモン（輪切り） 1枚
黒こしょう（粗びき） 適量
塩 適量
（ドレッシング）
オリーブオイル 大さじ1
レモン汁 大さじ1（レモン1/2個分）
うす口しょうゆ 小さじ1
砂糖 ひとつまみ
≪作り方≫
（１）ドレッシングの材料を全て合わせ、ドレッシングを作っておく。
（２）ぶりはペーパーで水けを拭き、うす切りにする。
（３）春の七草は水で洗い、すずな（かぶ）をくし切り、
すずしろ（大根）を輪切りにする。
他の七草はさっと熱湯をかけてざく切りにする。
トマトは角切り、レモンはいちょう切りにする。
（４）うす切りにしたぶりを器に盛り、塩・黒こしょうをふる。
（５）春の七草とトマト、レモンを盛りつけ、ドレッシングをかける。
≪ポイント≫
ごちそうが続いて疲れた胃腸に消化酵素たっぷりの大根と春の七草を使いました。
【せりのおひたし】
≪材料≫（２人分）
せり １束（100ｇ）
しめじ 1/2袋（50ｇ）
かつお節 5ｇ
ゆずの皮（あれば） 適量
ゆず（果汁） 小さじ１
うす口しょうゆ 小さじ１
≪作り方≫
（１） しめじは石づきを取り、小房に分ける。ゆずは絞り、皮を千切りにする。
（２） しめじとせりを熱湯でさっとゆで、冷水にとって水けを絞り、
せりは3cm幅に切る。
（３） うす口しょうゆ、ゆずの果汁を混ぜ合わせ、しめじとせりを和える。
（４） 器に盛りつけ、かつお節とゆず皮を添える。
投稿時間:2021年01月07日 (木) 17:55 | 固定リンク
１月６日（水）放送後
投稿者:
岡田留美 キャスター
フードトレンドクリエーターで農学博士のやのくにこさんとお送りしました。
今回は、柑橘（かんきつ）の様々な活用法を教えて頂きました！
ジャムやドレッシングにしたり、アボカドやマグロといっしょにちらし寿司にしたり、色んな楽しみ方がありましたね。
そして、今年は丑年ということで、乳製品で作る「バスクチーズケーキ」のレシピを教えて頂きました。今、人気のチーズケーキですが、おうちで簡単に作ることができるんですね！レシピはこちらからご覧ください。
投稿時間:2021年01月07日 (木) 15:40 | 固定リンク
バスクチーズケーキ
１月６日（水）放送
ゲスト：フードトレンドクリエーター 農学博士 やのくにこさん
【バスクチーズケーキ】
《材料》（直径15cmの丸形1台分）
クリームチーズ：200g
生クリーム：200ml
プレーンヨーグルト：80g
グラニュー糖：75g
卵：2コ
薄力粉：大さじ1
《作り方》
（１）ボウルにザルをのせてペーパータオルを敷きヨーグルトを入れ、
冷蔵庫に1時間ほどおく。50gくらいになるまで水きりをする。
（２）オーブン用の紙を型よりひとまわり大きめに切り、さっと水でぬらし、
敷きやすいようにくしゃくしゃにする。
型に入れて底を合わせ、型に沿わせて敷く。
（３）耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジ(500W)に40秒かけて
やわらかくし、電動泡立て器（弱）でなめらかになるまで練る。
グラニュー糖、溶いた卵、水きりヨーグルト50g、生クリームを順に加え、
そのつど混ぜる。
薄力粉をふるいながら加え、なめらかになるまでさらに混ぜ、型に流し入れる。
（４）230℃のオーブンで30分焼く。
（５）粗熱をとってから、型のまま冷蔵庫で2時間以上冷やす。
型から出し、オーブン用の紙をはがして食べやすく切り分ける。
投稿時間:2021年01月06日 (水) 17:55 | 固定リンク
１月５日（火）放送後
投稿者:
岡田留美 キャスター
鉄道写真家の「どつぼさん」こと、坪内政美さんを迎えて鉄道見聞録のコーナーをお送りしました。
前回に引き続き「ＳＬ特集」第２弾でした！
今回は、四国のＳＬがテーマということで、かつて四国を走っていたＳＬについてや、今でも四国で保存されているＳＬについてお伝えしました。
どつぼさんが写真を用意してくださったのでここでご紹介しますね！
こちらは「スワローエンゼル」という愛称で知られる「Ｃ６２」の二号機。
京都鉄道博物館で展示されています。
こちらは、香川県のＪＲ四国・多度津工場で保存されている「Ｃ５８-３３３」。
四国で最後まで走っていたＳＬだそうです。
そして、愛媛県宇和島市の和霊神社に置かれている「Ｃ１２－２５９」。
こちらも四国で活躍した車両だそうです。
ピカピカに手入れされていて、管理している皆さんのＳＬへの愛が伝わってきますね。
ＳＬについてのお便りもたくさんいただきありがとうございました！
投稿時間:2021年01月06日 (水) 15:30 | 固定リンク
