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小笠原 知恵

三瓶山の恵み

みなさま、こんにちは。

キャスターの小笠原知恵です。

 

だんだんと気温もあがり春らしくなってきましたね。

先日、「味力発見!しまねの食」の取材で、三瓶山を訪れました。

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今回ご紹介する食材は「わさび」!

島根県西部はわさびの産地としても知られていますが、

三瓶でもわさびが栽培されているんです!

 

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わさび田を訪ねてみると、段々畑になっていました。

味わってみると

私が思っていた「わさび=辛い」のイメージががらっと変わりました。

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三瓶の自然の恵みをたっぷりと受けて育つわさび。

どんなわさびなのか、詳しくは

3月30日(火)18:10からの

しまねっとNEWS610でご紹介します。

 

 

さて今回は、春らしい写真もご紹介します。

3月中旬、松江市八束町の河津桜を見に行きました。

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密を避けながら変わりゆく季節を感じたいですね。

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投稿者:小笠原 知恵 | 投稿時間:16:44

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