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吉本 美咲

旬の味覚♪

こんにちは。キャスターの吉本です。

季節の変わり目で暑くなったり寒くなったりですが、

みなさん体調を崩されたりしていませんか。

 

突然ですが、最近はまっていることがあります。

仕事帰りにスーパーに立ち寄って、店内に並ぶ野菜をチェックすることです。

この時期、よく見かけるようになったのが「たけのこ」です。

 

買って帰りたいなと思ってもなかなかのお値段に

いつも指をくわえて帰っていたんですが、

先日知り合いの方から県内の採れたての「たけのこ」を分けて頂きました。

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飛び跳ねながら家に帰って早速、調理しました。

たけのこというとあく抜きが面倒なイメージですが

重曹を使うと時短になりますよ。

 

さて、何を作ろうかなと迷った末…

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「たけのこご飯」にしました。

 

炊飯器の蓋を開けると、たけのこいい香りがふわっと部屋中に広がり

とっても幸せな気持ちに♪

 

トッピングで大葉を刻んで乗せるとさらに美味しく仕上がりました!

 

やっぱり旬のものは格別です♪

みなさんも試してみてください。

投稿者:吉本 美咲 | 投稿時間:16:20

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