2020年2月13日

2020年02月13日 (木)沼田市で愛情と栄養いっぱいの給食試食会が実施されました!(沼田支局 記者)


 

はじめまして!
沼田支局 新米記者の阿部未和です!

これからどんどん北毛エリアの魅力を取材し、お伝えしていきますので、
皆さんどうぞよろしくお願いいたします!

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さて、1月29日は沼田市にある利根保健福祉センターへ
「給食試食会」の取材に行ってきました。

これは、毎年1月24日~30日に定められている
「全国学校給食週間」にあわせて開かれました。
全国学校給食週間とは、学校関係者をはじめ、保護者や地域住民が、
学校給食の意義や役割の理解や関心を深めるための週間なんだそうです!

そんな給食試食会には、市内に住む11人の方が参加されました。
初めて参加される方から、常連の方まで、
皆さん、久しぶりの給食にわくわくしているご様子。
もちろん私もわくわくです!笑

 

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献立は、ビビンバ・ピリ辛みそ汁・牛乳・みかんでした。
使用された食材は、ほとんどが沼田産もしくは群馬県産のもの。

 

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たとえば、ビビンバには沼田産のほうれん草やネギ、お米、群馬県産の卵や豚肉。

 

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みそ汁には沼田産のしらたきや味噌に大根、
群馬県産のキャベツやニラが入っていました。

どれも具だくさんで、見るからに栄養満点そうですよね。
もちろんお味も満点!
試食会に参加された皆さんも、口々に「おいしい」とおっしゃっていました。

 

給食についてさまざまなお話をしてくださった栄養士の方によりますと、
給食を食べている児童や生徒の様子を見て、
「あまりかんでいなかったから、次の献立は具材を大きくしよう」とか
「好き嫌いなく食べてもらうにはどうしたらいいだろう」とか、
日々さまざまな工夫をこらして給食を作っているのだそうです!

そしゃく回数まで考えて、
具材の大きさや食材を変えていただけるなんて驚きでした。

おいしくて栄養満点の給食を、300円に満たない低価格で実現させている
栄養士さんや調理師さんには頭が下がります・・・。

愛情と栄養がたっぷり詰まった学校給食は、地元のことも学べるいい機会でもあります。

来年も給食試食会は実施予定とのことですので、
皆さんもぜひ参加してみてください!

 

投稿者:沼田支局 記者 | 投稿時間:15:24 | カテゴリ:沼田支局 記者 | 固定リンク

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