きょうとSDGs　「もったいない」をおいしく "未利用魚ハンター"の挑戦

気象予報士の栗原めぐみです！ 京都府立植物園のヒマワリ が次々と見ごろを迎えています。 特に背の高い「ロシアヒマワリ」は、花が開ききると40センチくらいにもなるそうです。 見ごろは、お盆ごろまで、ということです。 今までの”めぐみの空”はこちらから▷ https://www.nhk.or.jp/kyoto-blog/001/

京いちにちキャスターの石井美江です。 平尾さん(福知山)と大島さん(綾部)から３年ぶり開催の「あやべ水無月まつり」の花火の画像が 花火大会にお出かけの際は「感染・熱中症対策」万全に！ みなさんからの「待ってました！」動画・画像の投稿お待ちしています▷https://post.nhk.or.jp/pxdw6joyn6/news630/image/registrations/input

京いちにちキャスターの石井美江です。 祇園祭の「宵々山～還幸祭の期間」だけ開放される井戸「御手洗井（みたらいい）」 「3年ぶりの開放」を楽しみにしていた市原さん（伏見区）が撮影 みなさんからの「待ってました！」動画・画像の投稿お待ちしています▷https://post.nhk.or.jp/pxdw6joyn6/news630/image/registrations/input

2022年7月28日（木）放送 こえきく!!のページはこちら 皆さまの「声」をお寄せください。投稿はこちらから

竜田理史です！ 祇園祭後祭の山鉾巡行に臨む鷹山 四条河原町での「辻回し」直前の様子 196年ぶりの姿を この目に焼きつけました！  京いちにち「鷹山」密着リポート▷https://www3.nhk.or.jp/lnews/kyoto/20220724/2010014996.html  

2022年7月27日（水）放送 ＜材料（６個分）＞・本くず粉　…  ３５ｇ・上白糖　…  ６０ｇ・水　… １５０ｃｃ・白あん　…  ６０ｇ・お好きな食紅　…  適量 ＜作り方＞ 《事前準備》 ・白あんは、好きな色の食紅で染めて、１個１０ｇに丸めておく ・なべに湯を沸かしておく（湯せん用） １．本くず粉と上白糖をボウルに入れ、水を加え、火をかける前によく混ぜて溶かす２．茶こしを使って（１）を鍋にこし入れ、ヘラでまぜながら強火にかける火が通って固まり始めたら中火に落として、さらによく混ぜる３．ひとつの固まりになって透明感・つやが出てきたら、火からおろすくずが固くならないように、湯せんにかけながら作業するとさらに良い４．ラップを広げ、（３）のくず生地を大さじ１ほどのせる手をぬらしてくず生地を平らに広げ、丸めておいたあんをのせる「あんにくず生地をかぶせる」ようにラップで全体をくるみ、包んでしっかりしばる５．水をはったボウルに、ラップごと浮かべて冷やすと完成※冷蔵庫で冷やすと、くずまんじゅうの＜ぷるっと感＞がなくなってしまいます