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【京のええとこ】福知山 明るく楽しい新人農家
京のええとこ連れてって
平田惟(リポーター)
2023年07月14日 (金)
2023年7月14日(金)放送
※京いちにちの見逃し配信はこちらから(放送後1週間配信)
放送の内容をテキストで紹介しています。お出かけの参考にぜひご覧ください!
長田という地区に、新しく農業を始めた女性がいると聞き、訪ねました。
およそ1800坪の畑には、ナスやキュウリ、ピーマン、万願寺とうがらしなどを栽培しています。
野菜農家になったきっかけは、6年前家庭菜園で始めた手作りの発酵肥料です。
この肥料を使うと、野菜が衝撃的においしくなったといいます。
材料は、油粕や米ぬか、魚の骨など。
2か月間毎日かき混ぜながら、温度管理をし、品質を保ちます。
毎日忙しい千々岩さんですが、畑でB’zを聞きながら仕事をすることが息抜きです。
千々岩さんは、福知山や綾部で農業などを行っている女性グループ「のら・たん・ゆらジェンヌ」のメンバー。
元パチンコ店をリノベーションした商業施設で、メンバーでよく集まって情報交換も行います。
千々岩さんが育てた万願寺とうがらしを頂きました。
肉厚で柔らかな万願寺とうがらしは、口の中にジワーっと甘みが広がります。
元々は野菜嫌いだった千々岩さんの子どもたちも、発酵肥料で育てた野菜がおいしいと食べるようになりました。
目標は、野菜嫌いの子どもたちをなくし、日本一おいしい野菜農家になること。
千々岩さんの奮闘は続きます。