釧路の春は「岸壁炉ばた」から！

こんにちは、加藤美穂です。
５月１２日、ついに釧路も桜の開花発表！
ようやく春がやってきましたね。

もう１つ、釧路の春から夏の風物詩といえば…、
きょうオープンの『岸壁炉ばた』ではないでしょうか！！

朝夕はまだひんやりする釧路ですが、
テントの中は半袖でも大丈夫なほど暖かです。

フィッシャーマンズワーフＭＯＯの横、
釧路港の岸壁にテントを設置して、１０月３１日までの期間限定営業。
その時々の旬の海産物や野菜などを
炭火で焼きながら堪能することができます！

楽しみの１つは食材選び。
テント内には４つの店舗があって、それぞれ取り扱っている商品が異なります。
何を食べようか…私も行くたびによく悩みます。

そこで、放送ではお店の方におすすめの食材を教えてもらいますよ！！
お肉に野菜、そして釧路といえば…やっぱり”海産物”ですよね！

旬を知り尽くしたお店の人のおすすめ海産物はいったい…！？
オープン初日の“炉ばた”から中継でお伝えします！！

きょう午後６時１０分～「ほっとニュース北海道」

ぜひご覧ください！

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