NHK高校講座

仕事の現場 real

ラジオ第2放送 毎週 木曜日 午後7:30〜7:50
※この番組は、2020年度の新作です。

仕事の現場 real

ラジオ第2放送 毎週 木曜日 午後7:30〜7:50
※この番組は、2020年度の新作です。

今回の学習

【カフェ経営者】自分に戻れる場所にしたい

  • 1/10
    オープニング(2分4秒)
  • 2/10
    めざすのは、自分に戻ることができるカフェ(3分0秒)
  • 3/10
    これまでの仕事の経験が役に立った(4分35秒)
  • 4/10
    これまでの経験を試してみたかった(1分39秒)
  • 5/10
    お気に入りの音(1分0秒)
  • 6/10
    いつも変わらない接客を目指す(1分47秒)
  • 7/10
    コミュニケーションの取り方(1分31秒)
  • 8/10
    カフェで働きたい人へ(2分36秒)
  • 9/10
    高校生へのアドバイス(1分2秒)
  • 10/10
    エンディング(42秒)

今回のゲストは、カフェを経営している柏木陽子さんです。柏木さんの理想のカフェは、「ゆっくりした時間を過ごせて、自分に戻れる場所」。そのために、メニュー作りを工夫したり、お客さんとのコミュニケーションに気を配ったりしています。カフェの仕事の魅力と極意を、柏木さんに伺います。

  • ゲスト:カフェ経営者 柏木陽子さん
    MC・リーポーター 廣村季生
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