作り方

1. 玉ねぎはみじん切りにし耐熱皿にのせラップをして、電子レンジで（600W2分）あたためる。ラップをはずし冷ます。
2. じゃがいもは水気を残し、ラップでくるみ耐熱皿にのせ電子レンジであたためる（600W7分）。あら熱を取り、皮をむいてフォークでつぶす。①、塩、こしょうを混ぜ、3等分にする。
3. 3等分にした②の1つめにA（ソーセージはあらかじめ縦4等分に切り、はしから小さく切っておく。）、2つめにBの青のり、3つめにCをそれぞれ混ぜ、4等分にして丸める。2つめには真ん中にキャンディーチーズを包む。
4. そうめんは小さく手で折る。コーンフレークは少しくだく。③に薄力粉、とき卵を順につけ、Aを混ぜたものにはパン粉、Bを混ぜたものにはそうめん、Cを混ぜたものにはコーンフレークを、それぞれ衣としてつける。
5. 中温（180℃）にあたためた油で1分半～2分くらい転がしながらあげる。
6. 器に⑤とミニトマト、レタスを盛り付ける。