作り方

1. ミキサーにアボカド、牛乳、生クリームを入れ20～30秒くらい混ぜ合わせる。
2. ①をボウルに入れる。
3. ②よりも大きめのボウルに氷（750g）、塩（250g）を入れ軽く混ぜる。
4. ③の上に②をのせて、固まるまで混ぜる。