【赤/黄】
一人当たりエネルギー439kcal　塩分（1.4g）

材料（4人分）

• あたたかいご飯・・・170g×4人分
• まぐろ（さしみ用）・・・150g
• サーモン（さしみ用）・・・150g

A

みりん・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1/2

• しょうゆ・・・大さじ2
• きゅうり・・・1/2本
• きざみのり・・・適量

作り方

1. Aの材料をなべに入れて火にかけ、ふっとうさせる。冷ましてしょうゆを混ぜてたれを作る。
2. まぐろは包丁の刃元から切っ先までを使って引きながら切る（12切）。
   サーモンも同様に切って①のたれに5分くらいつけておく。
3. きゅうりはななめに12枚切る。
4. どんぶりにご飯を盛り、きざみのりを乗せる（かざり用として少し残しておく）。きゅうりと②を順に並べて盛り付ける。どんぶりの中心に、残しておいたきざみのりを乗せる。