【赤/緑】
一人当たりエネルギー93kcal　塩分（0.6g）

材料（4人分）

• 生わかめ・・・60g
• とうふ（きぬごし）・・・1/2丁（200g）
• ミニトマト・・・6個
• レタス・・・120g
• ゆで卵・・・1個
• ポン酢しょうゆ・・・大さじ2
• ごま油・・・大さじ1

作り方

1. わかめは食べやすい大きさに切る。
2. レタスは3cm角くらいの大きさにちぎり、冷水につけて水気を切る。ミニトマトは半分に切る。
3. ゆで卵は白身と黄身に分ける。白身は手で小さくし、黄身はスプーンでほぐす。
4. ポン酢しょうゆにごま油を少しずつ入れて混ぜ、さらに黄身を入れて混ぜる。
5. 器に②、ゆで卵の白身を盛付け、水気を切ったとうふをスプーンですくってのせる。
6. ⑤にわかめをのせて④をかける。