【黄/緑】
一人当たり/エネルギー277kcal　塩分（0.5g）

材料（4人分）

• りんご・・・1個
• バター・・・大さじ1と1/3
• 砂糖・・・大さじ2
• 冷とうパイシート（18cm×11cm）・・・2枚
• パン粉・・・大さじ2
• 卵の黄身・・・1/2個
• 水・・・小さじ1/2

作り方

1. 冷とうパイシートは室温に10～15分くらい※おいて、とかしておく。
2. リンゴは皮つきのまま8等分のくし形に切り、しんを取る。
3. フライパンにバターをとかし、りんごを中火でいためる。砂糖を加えて、さらにいため、りんごに竹ぐしをさしてすっと通るまでいためたら冷ます。
4. パイシートは2枚ともフォークで何か所か穴をあけておく。パイシートの1枚に卵黄を水小さじ1/2でといたものをぬり（この卵黄水は少し残しておく）、もう1枚を重ねて、その上でめん棒を転がすようにして2枚をなじませる。
5. オーブンペーパーをしいた天板に④をのせ中央にパン粉をふり、その上に③のリンゴを並べる。
6. パイの両はし部分に④で残しておいた卵黄水をハケでぬり、200℃に予熱したオーブンで約20分焼く。

※冷とうパイシートはパッケージの表示を参考にとかしてください。

※冷とうパイシートの大きさは、りんごの大きさに合わせて調節してください。