作り方

1. ボウルに薄力粉をふるい入れる。Aを混ぜ合わせる。スライスチーズを半分に切る。
2. フライパンに油をうすくひき、中火で温める。火を止め、生地を流し入れ、フライパンを傾けながら、生地を広げる。再び中火にし、ふちがはがれ少し焼き色がついたら、裏返す。ハム2枚を真ん中にのせ、その上に半分に切ったスライスチーズを2枚のせる。両はしを内側に折り、さらに下から半分に折る。フライ返しで上から軽くおさえ、形を整える。残りも同様に焼く。